Johannes Zillinger Revolution Red Solera
€ 20,50
SKU
KWI-202301276-03
Johannes Zillinger Revolution Red Solera is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Johannes Zillinger Revolution Red Solera
Johannes Zillinger Revolution Solera Red is een heerlijke biologische rode wijn uit het Weinviertel Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van 50% Rösler, 40% Syrah en 10% St. Laurent druiven door Weingut Johannes Zillinger.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Weingut Johannes Zillinger
Weingut Johannes Zillinger is een wijnmakerij gevestigd in Oostenrijk, in de regio Weinviertel. Het wijnhuis wordt gerund door wijnmaker Johannes Zillinger, die bekend staat om zijn biodynamische wijnbouwbenadering en zijn focus op natuurlijke en expressieve wijnen.
Johannes Zillinger werkt volgens de principes van de biodynamische landbouw, wat betekent dat hij de natuurlijke processen en de biodiversiteit in de wijngaarden bevordert. Hij vermijdt het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmeststoffen, en streeft naar een gezond evenwicht in de wijngaarden.
Het wijnassortiment van Weingut Johannes Zillinger omvat een verscheidenheid aan druivensoorten, waaronder Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt en St. Laurent. Deze druiven worden vaak op een natuurlijke en minimaal-interventionistische manier verwerkt, om de expressie van het terroir en de druivensoort te benadrukken.
De wijnen van Weingut Johannes Zillinger staan bekend om hun zuiverheid, levendige zuurgraad en complexiteit. Ze hebben vaak een goede balans tussen fruitige aroma's, minerale tonen en verfrissende aciditeit.
Johannes Zillinger Revolution Solera Red
Johannes Zillinger Revolution Red Solera is een specifieke wijn geproduceerd door Weingut Johannes Zillinger in Oostenrijk. "Revolution" is de naam van een speciale lijn wijnen van Johannes Zillinger die experimenteren met verschillende vinificatietechnieken en -stijlen.
De "Red Solera" in de naam verwijst naar het Solera-systeem, een rijpingstechniek die vaak wordt gebruikt in de productie van versterkte wijnen zoals sherry. Bij een Solera-systeem wordt de wijn uit verschillende jaargangen geleidelijk gemengd, waarbij een fractie van de oudere wijn wordt overgeheveld naar vaten met jongere wijn. Dit creëert een continue veroudering en menging van wijnen van verschillende jaargangen.
Johannes Zillinger Revolution Solera Red is een Oostenrijkse biologische rode fruitige wijn. Heerlijke aroma's van kersen, bessen, wat kruiden en hazelnoot. Een fluwelen en lange afdronk van rood en zwart fruit.
Deze wijn is samengesteld uit drie verschillende druiven (Rösler, Syrah en St. Laurent), van diverse jaargangen, de druiven worden apart gerijpt. De Cabernet Sauvignon in amphora kruiken, de Scheurebe en de Zweigelt in eikenhouten vaten via het uit Spanje bekende Solera systeem.
Wijn - Spijs
Heerlijke als aperitief of bij salades of lichte visgerechten.
| Product | Johannes Zillinger Revolution Red Solera |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | DAC Weinviertel |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Johannes Zillinger |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Weinviertel |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 20,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |