Yves Leccia YL Rouge is een heerlijke Franse biologische rode wijn uit Corsica. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Domaine Yves Leccia van 80 % Grenache en 20 % Niellucciu druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Yves Leccia is een gerenommeerde wijnmaker uit de Franse regio Corsica. Hij is gevestigd in de Patrimonio-appellatie, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie en een van de meest prestigieuze wijnregio's op het eiland Corsica.
Yves Leccia heeft een passie voor wijnmaken en heeft zich gespecialiseerd in het produceren van kwaliteitswijnen die de unieke kenmerken van Corsica's terroir weerspiegelen. Zijn wijnmakerij staat bekend om het gebruik van traditionele en duurzame wijnbouwmethoden, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de druiventeelt en het wijnbereidingsproces.
Yves Leccia produceert een breed scala aan wijnen, waaronder witte, rode en roséwijnen. Hij werkt voornamelijk met inheemse Corsicaanse druivensoorten, zoals Niellucciu en Vermentinu, maar ook met internationale variëteiten zoals Syrah en Grenache.
Zijn wijnen worden vaak geroemd om hun elegante stijl, uitstekende balans en de expressie van de Corsicaanse terroir. De rode wijnen zijn meestal krachtig en fruitig, terwijl de witte wijnen fris en levendig zijn.
Yves Leccia is een wijnmaker die veel erkenning heeft gekregen in de wijnwereld, zowel in Frankrijk als internationaal. Zijn toewijding aan kwaliteit en het behoud van de Corsicaanse wijntradities heeft hem een solide reputatie bezorgd als een van de topwijnmakers van Corsica.
Yves Leccia YL Rouge is prachtig zwart kersenrood van kleur. In de geur uitbundige aroma's van rood fruit als van framboos en kers in combinatie met een vleugje zoethout. De smaak is heerlijk, zeer gulzig, vol wellust, soepel en met een goede lengte.
De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd Partinelone, waar het terroir bestaat uit klei-kalksteengrond op een leisteen basis. De druiven worden met de hand geoogst als ze gezond en rijp zijn. De hele oogst wordt geperst. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten gevolgd door malolactische gisting. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks.
Heerlijk als begeleider bij Côte de Boeuf, lamsbout, pasta met Parmezaan en harde kazen.
Product | Yves Leccia YL Rouge |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Vin de Corse |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Yves Leccia |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Corsica |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 29,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |