Yves Leccia O Bà ! is een heerlijke Franse biologische rode wijn uit Corsica. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Domaine Yves Leccia van Minustellu, Niellucciu en Grenache druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Yves Leccia is een gerenommeerde wijnmaker uit de Franse regio Corsica. Hij is gevestigd in de Patrimonio-appellatie, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie en een van de meest prestigieuze wijnregio's op het eiland Corsica.
Yves Leccia heeft een passie voor wijnmaken en heeft zich gespecialiseerd in het produceren van kwaliteitswijnen die de unieke kenmerken van Corsica's terroir weerspiegelen. Zijn wijnmakerij staat bekend om het gebruik van traditionele en duurzame wijnbouwmethoden, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de druiventeelt en het wijnbereidingsproces.
Yves Leccia produceert een breed scala aan wijnen, waaronder witte, rode en roséwijnen. Hij werkt voornamelijk met inheemse Corsicaanse druivensoorten, zoals Niellucciu en Vermentinu, maar ook met internationale variëteiten zoals Syrah en Grenache.
Zijn wijnen worden vaak geroemd om hun elegante stijl, uitstekende balans en de expressie van de Corsicaanse terroir. De rode wijnen zijn meestal krachtig en fruitig, terwijl de witte wijnen fris en levendig zijn.
Yves Leccia is een wijnmaker die veel erkenning heeft gekregen in de wijnwereld, zowel in Frankrijk als internationaal. Zijn toewijding aan kwaliteit en het behoud van de Corsicaanse wijntradities heeft hem een solide reputatie bezorgd als een van de topwijnmakers van Corsica.
Yves Leccia O Bà ! is een nieuwe wijn die is toegevoegd aan het assortiment van Domaine Yves Leccia. O Bà betekend letterlijk vertaald "Papa" in het Corsicaans. Het is een eerbetoon aan de vader van Yves, Pierre-Joseph Leccia, die zijn passie voor wijnbouw aan hem doorgaf.
De druiven zijn afkomstig uit Partinelone. De bodem bestaat hier uit klei-kalksteen op een leisteen ondergrond. De druiven worden handmatig geoogst als zij gezond en goed rijp zijn. De druiven worden ontsteelt en vervolgens in roestvrijstalen vaten gedaan. De druiven worden vervolgens gedecanteerd en geperst. Fermentatie vindt ook plaats in roestvrijstalen vaten waarna malolactische gisting volgt. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen vaten.
Heerlijk als begeleider bij gebraden eendenborst, krokante zwezerik, asperges en champignons.
Product | Yves Leccia O Bà ! |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Vin de Corse |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Yves Leccia |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Corsica |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 49,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |