Xavier Monnot Chassagne-Montrachet
€ 114,95
SKU
RES-20230830-04
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Xavier Monnot uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Domaine Xavier Monnot
Domaine Xavier Monnot is een gerenommeerd wijndomein gevestigd in het hart van de Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. Het domaine is vernoemd naar Xavier Monnot, een gepassioneerde wijnmaker die zich toelegt op het creëren van hoogwaardige wijnen die het karakter en de terroir van de regio weerspiegelen.
Domaine Xavier Monnot staat bekend om zijn productie van zowel witte als rode wijnen, waarbij de focus ligt op enkele van de meest prestigieuze appellations in de Bourgogne. De wijngaarden van het domaine omvatten diverse percelen in beroemde gemeenten zoals Meursault, Puligny-Montrachet en Volnay.
De witte wijnen van Domaine Xavier Monnot, met name die uit Meursault en Puligny-Montrachet, belichamen de kenmerkende stijl van de Bourgondische Chardonnay. Ze worden vaak gekenmerkt door rijke aroma's van wit fruit, citrus en een subtiele minerale ondertoon. De rode wijnen, vooral die uit Volnay, benadrukken de finesse van de Bourgondische Pinot Noir, met elegant rood fruit, florale tonen en een verfijnde structuur.
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet is een uitmuntende witte wijn die de erfenis van het gelijknamige wijndomein Xavier Monnot en de bijzondere Chassagne-Montrachet-appellatie in de Bourgogne, Frankrijk, vertegenwoordigt. Deze wijn is doordrenkt met vakmanschap en weerspiegelt de diepe connectie tussen terroir en wijnmaken.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere goudgele kleur, voorafgaand aan een complex boeket van aroma's. Verfijnde noten van witte bloemen, rijp citrusfruit en subtiel eikenhout komen samen en onthullen de intrigerende geur van Chassagne-Montrachet. Op het gehemelte biedt de wijn een perfecte harmonie tussen levendige zuren en een zijdezachte textuur. Tonen van sappig steenfruit, elegante mineraliteit en een vleugje vanille vormen een indrukwekkende smaakervaring die de unieke eigenschappen van het terroir benadrukt.
Xavier Monnot Chassagne-Montrachet is een eerbetoon aan de uitmuntendheid en de rijke persoonlijkheid van Chassagne-Montrachet.
Wijn - Spijs
De complexiteit en balans van de wijn maken het een uitstekende match voor gerechten zoals gegrilde kreeft met botersaus, waarbij de wijn de delicatesse van de zeevruchten versterkt. Deze wijn komt ook prachtig tot zijn recht bij romige gerechten zoals kip in champignonsaus, waarbij de zijdezachte textuur en subtiele houttonen de maaltijd verrijken.
Voor een harmonieuze combinatie kan de wijn worden gecombineerd met zachte, rijpe kazen zoals Camembert, waarbij de frisheid van de wijn de romigheid van de kaas in evenwicht houdt.
| Product | Xavier Monnot Chassagne-Montrachet |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Chassagne-Montrachet |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Xavier Monnot |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 114,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |