Wirra Wirra Chook Block Shiraz

Wirra Wirra Chook Block Shiraz

Wirra Wirra Scrubby Rise Chardonnay

Wirra Wirra Scrubby Rise Chardonnay

Wirra Wirra The Absconder Grenache

€ 43,50
SKU
RES-20230221-21

Wirra Wirra The Absconder Grenache

Wirra Wirra The Absconder Grenache is een Australische rode wijn uit de Adelaide regio. Deze rode wijn is gemaakt van Grenache druiven.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Wirra Wirra Vineyards

De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’. De wijnen van stichter Bob Wigley, in het bijzonder van de Syrah druif, vonden grote aftrek in London. De wijnen worden al meer dan 100 jaar over de wereld geëxporteerd. In 1936 werden de meeste wijngaarden door de familie verkocht en de wijnkelders raakten in onbruik. In 1969 kochten Greg en Roger Trott, de vervallen winery en wat omringend terrein. De twee volle neven brachten hun eigen wijngaarden in het nieuwe bedrijf en begonnen wijn te maken, geholpen door de locale wijnproducenten.

McLaren Vale ligt in de staat South Australia, op 45 minuten rijden van de hoofdstad Adelaide. Het staat beroemd als een culinair paradijsje boordevol lekkere culinaire specialiteiten en grote wijnen. Het mediterrane klimaat wordt getemperd door de nabijheid van de Saint Vincent golf. De zomers zijn warm en de winters gematigd. De neerslag (580-700 mm per jaar) valt voornamelijk in de winter. Tijdens het warme seizoen is de luchtvochtigheid laag en de verdamping groot. Geen of weinig kans op vorst tijdens de groeiperiode noch op regen tijdens de oogst. Afhankelijk van het type bodem en ligging wordt er zonder irrigatie gewerkt of met druppel irrigatie. Wirra Wirra Winery beschikt over een eigen dam en water recycling installatie. In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt.

Wirra Wirra The Absconder Grenache

Wirra Wirra The Absconder Grenache is helder robijnrood van kleur met roze en paarse accenten. Heldere en rood fruit aroma's met verse frambozen, bedwelmende bloemen en heerlijke gemengde kruiden (nootmuskaat, gember en kardemom) en een doornstruik, hele tros element dat doet denken aan gedroogde Toscaanse kruiden.

Een flitsend canvas van primair fruit, gelaagd met heerlijke bosbessen, kruidnagel en anijs. Het expressieve midden van het gehemelte is versierd met luxueuze, zijdeachtige geribbelde texturen, terwijl de hele wijn is omlijst met fijne, zanderige Grenache tannine en de subtiele, hartige invloed van goed gekruid eikenhout.

Wijn - Spijs

Heerlijke rode wijn die goed past bij eendenborst met bloedsinaasappel en steranijs.

Meer informatie
Product Wirra Wirra The Absconder Grenache
Land Australië
Producent - Brand Wirra Wirra Vineyards
Type wijn Rood
Regio McLaren Vale
Druivensoort Grenache
Prijs per fles € 43,50
Jaargang Mail: info@le-connaisseur.nl
Minimum aantal 2