Wirra Wirra Original Blend Grenache is een Australische rode wijn uit de Adelaide regio. Deze rode wijn is gemaakt van Syrah en Grenache druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
De Aboriginal naam ‘Wirra Wirra’ betekent ‘tussen de gombomen’. De wijnen van stichter Bob Wigley, in het bijzonder van de Syrah druif, vonden grote aftrek in London. De wijnen worden al meer dan 100 jaar over de wereld geëxporteerd. In 1936 werden de meeste wijngaarden door de familie verkocht en de wijnkelders raakten in onbruik. In 1969 kochten Greg en Roger Trott, de vervallen winery en wat omringend terrein. De twee volle neven brachten hun eigen wijngaarden in het nieuwe bedrijf en begonnen wijn te maken, geholpen door de locale wijnproducenten.
McLaren Vale ligt in de staat South Australia, op 45 minuten rijden van de hoofdstad Adelaide. Het staat beroemd als een culinair paradijsje boordevol lekkere culinaire specialiteiten en grote wijnen. Het mediterrane klimaat wordt getemperd door de nabijheid van de Saint Vincent golf. De zomers zijn warm en de winters gematigd. De neerslag (580-700 mm per jaar) valt voornamelijk in de winter. Tijdens het warme seizoen is de luchtvochtigheid laag en de verdamping groot. Geen of weinig kans op vorst tijdens de groeiperiode noch op regen tijdens de oogst. Afhankelijk van het type bodem en ligging wordt er zonder irrigatie gewerkt of met druppel irrigatie. Wirra Wirra Winery beschikt over een eigen dam en water recycling installatie. In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt.
Wirra Wirra Original Blend Grenache Shiraz is een rode wijn afkomstig van het bekende Australische wijnhuis Wirra Wirra. Deze wijn is een blend van twee druivensoorten: Grenache en Shiraz.
Grenache is een rode druivensoort die vaak wordt gebruikt in blends en afkomstig is uit Spanje, maar ook veel voorkomt in andere wijnregio's. Grenache-druiven leveren wijnen op met sappige rode fruitaroma's zoals aardbeien en frambozen, samen met tonen van kruiden en specerijen. Shiraz, ook bekend als Syrah in sommige wijnregio's, is een van 's werelds bekendste rode druivensoorten. Shiraz-wijnen staan bekend om hun rijke, donkere fruitaroma's zoals bramen en zwarte bessen, evenals hun kruidige tonen en soms een vleugje zwarte peper.
Bij het inschenken heeft Wirra Wirra Original Blend Grenache Shiraz een diepe robijnrode kleur, die de concentratie van de wijn weerspiegelt. Op de neus presenteert de wijn verleidelijke aroma's van rijpe rode bessen, bramen en pruimen, vergezeld van tonen van kruiden en specerijen, zoals kaneel en nootmuskaat.
Op de tong biedt deze blend een volle body met een levendige zuurgraad en zachte tannines. De smaak is rijk en complex, met een mooie balans tussen de fruitige tonen van Grenache en de kruidige karakteristieken van Shiraz.
Deze blend is een prachtige keuze voor liefhebbers van krachtige en smaakvolle rode wijnen met een goede balans tussen fruitige en kruidige smaken.
Wirra Wirra Original Blend Grenache Shiraz is een veelzijdige wijn die goed kan worden gekoeld, maar hij komt het beste tot zijn recht bij kamertemperatuur. Het is een uitstekende begeleider bij gegrilde vleesgerechten, stoofschotels en barbecuegerechten. Het past ook goed bij hartige pastagerechten en stevige kazen.
Product | Wirra Wirra Original Blend Grenache Shiraz |
---|---|
Land | Australië |
Producent - Brand | Wirra Wirra Vineyards |
Type wijn | Rood |
Regio | McLaren Vale |
Druivensoort | Grenache, Syrah |
Prijs per fles | € 18,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |