Azienda Agricola Giol

Giol is een Italiaanse wijnmakerij in de regio Veneto, in de buurt van Venetië. Het wijnhuis werd opgericht in 1427 en wordt nu gerund door de vierde generatie van de familie Giol.

Giol produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder Prosecco, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay. Het wijnhuis heeft een sterke focus op duurzaamheid en biologische landbouw, waarbij een groot deel van hun wijngaarden biologisch gecertificeerd is. Ze gebruiken ook zonne-energie om elektriciteit op te wekken voor hun wijnmakerijactiviteiten.

Naast hun inzet voor duurzaamheid staat Giol ook bekend om hun innovatieve benadering van wijnmaken. Ze gebruiken de modernste technologie en technieken om de hoogste kwaliteit van de wijnproductie te garanderen. Hun wijnen staan goed aangeschreven vanwege hun evenwicht tussen traditionele en moderne wijnbereidingsstijlen.