Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst
€ 39,95
SKU
WOW-20230425-02-1
Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst is een heerlijke witte biodynamische Grand Cru wijn uit de Elzas van het wijnhuis Vignoble des 2 Lunes uit de Elzas Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Gewürztraminer druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Vignoble des 2 Lunes
Vignoble des 2 Lunes is een wijnhuis gevestigd in de regio Alsace, Frankrijk. Het is een familiebedrijf dat wordt gerund door de wijnmakers en zussen Amélie en Cécile Beucher, die de 7e generatie wijnmakers vertegenwoordigen. Elk jaar streven zij ernaar om in harmonie te leven met wat moeder natuur ons te bieden heeft. De diversiteit van de terroirs van de wijngaarden stelt hen in staat om unieke, karaktervolle wijnen te maken die de kenmerkende stijl van het wijndomein bepalen.
Elke oogst betekent een nieuw begin voor Vignoble des 2 Lunes. Er wordt speciale aandacht besteedt aan de wijnstokken. Ze oogsten handmatig en maken een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke tros. De passie wordt doorgegeven tijdens het rijpingsproces om uiteindelijk een unieke stijl te bereiken die Vignoble des 2 Lunes definieert.
De perfect rijpe druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit. De wijnen worden nooit piepjong gedronken, alle wijnen blijven gedurende 12 maanden in het vat om te evolueren voordat ze de kelder verlaten. De zussen hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de uitmonstering van de fles, de verpakking en de sluiting.
Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst
Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst is afkomstig van de Grand Cru wijngaard Hengst. Deze Gewürztraminer is een zeer aromatische wijn van een ongekende kwaliteit en typiciteit.
De wijn heeft een goudgele kleur met groene reflecties. Het heeft een rijk en complex aroma van lychee, rozenblaadjes en kruiden, met wat bloemige en kruidige tonen. In de mond is de wijn vol, met een romige textuur en een goede balans tussen zoet en zuur. Het heeft een lange en kruidige afdronk met een vleugje mineraliteit.
Gewürztraminer Grand Cru Hengst wordt gemaakt van druiven die zijn geteeld op een steile wijngaard op een heuvel met een ligging op het zuiden, waardoor de druiven volledig kunnen rijpen en hun intense smaken kunnen ontwikkelen. De wijn wordt gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.
Wijn - Spijs
Deze Riesling-wijn van Vignoble des 2 Lunes is een uitstekende keuze bij het combineren met gerechten. Het frisse karakter en de levendige zuurgraad maken het een geweldige match met schaal- en schelpdieren, visgerechten, Aziatische gerechten en gerechten met een lichte, pittige smaak. Het is ook een wijn die goed kan rijpen, waardoor de complexiteit en ontwikkeling van de smaken met de tijd toenemen.
| Product | Vignoble des 2 Lunes Gewürztraminer Grand Cru Hengst |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Alsace Grand Cru |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Vignoble des 2 Lunes |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Gewürztraminer |
| Prijs per fles | € 39,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |