Fondo Antico I Versi Bianco is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit Sicilië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Fondo Antico van Grillo Inzolia en Grecanico druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Fondo Antico is een begrip in westelijk Sicilië. Een zeer oud (antico) bedrijf dat iedere keer weer is meegegaan met z’n tijd. Dat volume en kwaliteit hand in hand kunnen gaan wordt aangetoond door deze producent uit Trapani. Het bedrijf bezit ruim 80 hectare aan wijngaarden, waardoor alleen kwalitatief hoogwaardig fruit van het eigen domein voor de productie wordt gebruikt.
De nadruk ligt op autochtone druivenrassen als Grillo, Inzolia, Grecanico en Nero d’Avola, hoewel ook kleine hoeveelheden internationale beroemdheden als Chardonnay, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon zijn aangeplant. Deze producent biedt wijnen waar doordrinkbaarheid is verenigd met authenticiteit, en rijp zonnig fruit aangevuld wordt met karakter en individualiteit.
Fondo Antico streeft naar duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken en hebben oog voor het behoud van de biodiversiteit in hun wijngaarden.
Fondo Antico I Versi Bianco is een witte wijn geproduceerd door Fondo Antico, een wijnmakerij gelegen in Sicilië, Italië. Deze wijn is een voorbeeld van de kwaliteit en expressie van de witte wijnen van het wijnhuis.
I Versi Bianco is een blend van verschillende inheemse en internationale druivenrassen die groeien in de wijngaarden van Fondo Antico. De wijn heeft een heldere strogele kleur en biedt een verleidelijk boeket van citrusvruchten, perzik, exotisch fruit en bloemige tonen. Op het gehemelte is I Versi Bianco fris en levendig, met een goede zuurgraad en een aangename mineraliteit. Het heeft een evenwichtige structuur en een aanhoudende afdronk.
Als je op zoek bent naar een verfrissende en expressieve witte wijn uit Sicilië, is Fondo Antico I Versi Bianco een aanrader.
Fondo Antico I Versi Bianco is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitief, maar kan ook worden genoten bij lichte visgerechten, salades, wit vlees en zachte kazen.
Product | Fondo Antico I Versi Bianco |
---|---|
Denominazione | IGT Terre Siciliane |
Land | Italië |
Producent - Brand | Fondo Antico Sicilia |
Type wijn | Wit |
Regio | Sicilië |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 9,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |