Vérité Le Désir
€ 459,95
SKU
GOES-V02014
Vérité Le Désir is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Vérité Le Désir
Vérité Le Désir is een heerlijke Californische rode wijn van wijnhuis Vérité uit Sonoma County Californië. Deze wijn is gemaakt van 53% Cabernet Franc, 22% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon en 4% Malbec druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Vérité
Vérité is een prestigieus wijnhuis gelegen in Sonoma County, Californië, en staat bekend om het produceren van wijnen van wereldklasse in een klassieke Bordeaux-stijl. Opgericht door Pierre Seillan, een Franse wijnmaker met decennialange ervaring, streeft Vérité ernaar om het terroir van Sonoma uit te drukken in drie unieke wijnen: La Muse, La Joie, en Le Désir. Elke wijn vertegenwoordigt een van de traditionele Bordeaux-druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Wat Vérité onderscheidt, is de zorgvuldige selectie van micro-percelen in de wijngaard, waarbij elk perceel afzonderlijk wordt behandeld en gevinifieerd om de unieke kenmerken van de bodem en het klimaat naar voren te brengen. De wijnen worden vaak vergeleken met de grote Bordeaux-wijnen vanwege hun elegantie, diepte en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Het wijnhuis gebruikt uitsluitend Franse eikenhouten vaten en richt zich op duurzaamheid en vakmanschap in elke stap van het productieproces.
Vérité Le Désir
Vérité Le Désir is een uitzonderlijke Bordeaux-stijl wijn uit Sonoma County, Californië, met een nadruk op Cabernet Franc. Deze wijn is een verfijnde blend, vaak aangevuld met Merlot, Cabernet Sauvignon en een vleugje Malbec. De wijn kenmerkt zich door zijn diepe, robijnrode kleur en een complexe geur van zwarte bessen, pruimen, gedroogde kruiden, grafiet en subtiele florale tonen. In de mond biedt hij een perfecte balans tussen kracht en finesse, met fluweelzachte tannines, een elegante zuurgraad en een langdurige, minerale afdronk.
De wijn rijpt doorgaans langdurig op Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra diepte en een subtiele rokerigheid die prachtig integreert met de fruitige en aardse elementen. Vérité Le Désir heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel en kan decennia lang evolueren in de fles.
Wijn - Spijs
Deze wijn verdient verfijnde gerechten die zijn complexiteit aanvullen. Denk aan geroosterde lamsbout met rozemarijn en knoflook, wildgerechten zoals hert of fazant, of een truffelrisotto. Voor een vegetarische optie passen gerechten met gegrilde paddenstoelen of aubergine perfect bij de aardse tonen van de wijn. Een zachte, gerijpte kaas zoals een Comté of oude Cantal zou ook een geweldige match zijn.
| Product | Vérité Le Désir |
|---|---|
| Land | Californië |
| Producent - Brand | Verité |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Sonoma County |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 459,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |