Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Veneto. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Cantina Valpantena van Corvina en Rondinella druiven.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Cantina Valpantena - Torre del Falasco

Torre del Falasco, het topmerk van de Cantina Valpantena, ontleent zijn naam aan een beroemde dief genaamd Falasco, bekend als de schrik van de vallei, die een kleine toren in het dorp Stallavena als schuilplaats gebruikte. Deze toren werd al snel een symbool van het terroir en een reden om over de verhalen en tradities te vertellen, die een perfecte combinatie zijn met elke Torre del Falasco wijn.

De wijngaarden van Cantina Valpantena bevinden zich op de glooiende heuvels van Valpolicella, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. De wijnboeren verbouwen verschillende inheemse druivenrassen, waaronder Corvina, Rondinella en Molinara, die de basis vormen voor de kenmerkende wijnen van de regio.

De Cantina produceert een breed scala aan wijnen, variërend van lichte en fruitige witte wijnen tot complexe en gestructureerde rode wijnen. Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella en Ripasso zijn enkele van de bekendste appellaties waarin Cantina Valpantena uitblinkt.

De wijnen van Cantina Valpantena staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en expressie van het terroir. Ze tonen de typische kenmerken van de Valpolicella-regio, zoals rijp rood fruit, kruidige tonen en een goede balans tussen zuurgraad en tannines.

Naast het streven naar kwaliteit hecht Cantina Valpantena ook belang aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van moderne productietechnieken en investeren in energiebesparende maatregelen om hun ecologische voetafdruk te minimaliseren.