Torre del Falasco Valpolicella is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Veneto. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Cantina Valpantena van Corvina en Rondinella druiven.
Torre del Falasco, het topmerk van de Cantina Valpantena, ontleent zijn naam aan een beroemde dief genaamd Falasco, bekend als de schrik van de vallei, die een kleine toren in het dorp Stallavena als schuilplaats gebruikte. Deze toren werd al snel een symbool van het terroir en een reden om over de verhalen en tradities te vertellen, die een perfecte combinatie zijn met elke Torre del Falasco wijn.
De wijngaarden van Cantina Valpantena bevinden zich op de glooiende heuvels van Valpolicella, een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende wijnproductie. De wijnboeren verbouwen verschillende inheemse druivenrassen, waaronder Corvina, Rondinella en Molinara, die de basis vormen voor de kenmerkende wijnen van de regio.
De Cantina produceert een breed scala aan wijnen, variërend van lichte en fruitige witte wijnen tot complexe en gestructureerde rode wijnen. Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella en Ripasso zijn enkele van de bekendste appellaties waarin Cantina Valpantena uitblinkt.
De wijnen van Cantina Valpantena staan bekend om hun uitstekende kwaliteit en expressie van het terroir. Ze tonen de typische kenmerken van de Valpolicella-regio, zoals rijp rood fruit, kruidige tonen en een goede balans tussen zuurgraad en tannines.
Naast het streven naar kwaliteit hecht Cantina Valpantena ook belang aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van moderne productietechnieken en investeren in energiebesparende maatregelen om hun ecologische voetafdruk te minimaliseren.
Torre del Falasco produceert ook een Valpolicella-wijn, die bekend staat om zijn levendige karakter en expressie van de Valpolicella-regio. Valpolicella is een rode wijn uit de regio Veneto in Noord-Italië, gemaakt van inheemse druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara.
De Valpolicella van Torre del Falasco wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien op de heuvels rond het Gardameer. De wijn wordt gekenmerkt door zijn heldere robijnrode kleur en fruitige aroma's van rode bessen, kersen en pruimen, met hints van kruiden en florale tonen. Op het gehemelte biedt de Torre del Falasco Valpolicella een levendige en verfrissende smaak, met sappige rode vruchtenaroma's die mooi in balans zijn met de zachte tannines en de levendige zuurgraad. Het is een lichte tot medium-bodied wijn met een soepele structuur en een aangename afdronk.
Torre del Falasco's Valpolicella belichaamt de essentie van deze beroemde wijnstijl en biedt een smaakvolle en toegankelijke ervaring voor liefhebbers van Italiaanse rode wijnen. Met zijn levendige fruitigheid en uitstekende kwaliteit is het een wijn die zeker de aandacht waard is voor liefhebbers van Valpolicella en Italiaanse wijnen in het algemeen.
De Valpolicella is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitief, maar kan ook worden gecombineerd met lichte pasta's, risotto, gegrild vlees, gevogelte en milde kazen. Het frisse karakter van de wijn maakt het een goede keuze voor warmere seizoenen en zomerse gelegenheden.
Product | Torre del Falasco Valpolicella |
---|---|
Denominazione | DOC Valpolicella Classico |
Land | Italië |
Producent - Brand | Cantina Valpantena |
Type wijn | Rood |
Regio | Veneto |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 8,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |