Tahbilk Cabernet Sauvignon is een Australische rode wijn. Deze heerlijke rode wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Tahbilk Winery is een iconische Australische wijnmakerij, gelegen in het hart van de Goulburn Valley in Victoria. Opgericht in 1860, is het een van de oudste familiebedrijven in de wijnindustrie van Australië en heeft het een rijke geschiedenis van vakmanschap en traditie in wijnmaken.
De wijnmakerij staat vooral bekend om zijn expertise in het produceren van uitstekende wijnen van de druivensoort Marsanne, waarbij ze een van de grootste Marsanne-wijngaarden ter wereld bezitten. Naast Marsanne produceert Tahbilk ook andere opmerkelijke variëteiten, waaronder Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling en Viognier.
De wijnen van Tahbilk staan bekend om hun kwaliteit, karakter en het vermogen om goed te rijpen met de tijd. De Marsanne-wijnen van Tahbilk hebben een kenmerkende textuur, rijkdom en complexiteit, terwijl de rode wijnen een prachtige combinatie van fruitige aroma's en elegante tannines bieden.
Tahbilk Winery hecht ook veel belang aan duurzaamheid en behoud van het milieu. Ze zijn trots op hun inzet voor biologische landbouwpraktijken en het behoud van biodiversiteit, wat bijdraagt aan de unieke terroir-uitdrukking van hun wijnen.
Tahbilk Cabernet Sauvignon is een prachtige rode wijn die de typische kenmerken van de Cabernet Sauvignon-druif en het terroir van de Goulburn Valley in Australië belichaamt. Deze wijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde Tahbilk Winery, die bekend staat om zijn langdurige traditie en vakmanschap in het maken van kwaliteitswijnen.
De Tahbilk Cabernet Sauvignon heeft een diepe, donkerrode kleur en een uitnodigend aroma van zwarte bessen, bramen en cassis, met subtiele hints van cederhout en kruiden. In de mond is de wijn vol en krachtig, met rijpe tannines en een goede structuur die zorgen voor een uitstekende balans.
De rijping op eikenhouten vaten voegt complexiteit toe aan de wijn, met tonen van vanille en tabak die de smaak verrijken en een mooie diepte geven. Het mondgevoel is glad en elegant, met een lange, aanhoudende afdronk die vraagt naar meer.
Het is een wijn die op zijn best is na enkele jaren rijping in de fles, maar ook jong gedronken kan worden om te genieten van zijn fruitige en levendige karakter.
Met zijn uitstekende kwaliteit en uitgesproken regionale karakter vertegenwoordigt Tahbilk Cabernet Sauvignon de essentie van Australische wijnbouw en is het een waar genot voor wijnliefhebbers over de hele wereld.
Tahbilk Cabernet Sauvignon is een uitstekende begeleider van rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
Product | Tahbilk Cabernet Sauvignon |
---|---|
Land | Australië |
Producent - Brand | Tahbilk Winery |
Type wijn | Rood |
Regio | Victoria |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
Prijs per fles | € 14,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |