Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes
€ 59,95
SKU
WOW-20220901-25
Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes
Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes is een heerlijke rode Franse Bourgogne Nuits-St-Georges wijn van Domaine Sylvain Loichet uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet is een wijnhuis gevestigd in Corgoloin, een gemeente in de Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. Sylvain Loichet is een getalenteerde wijnmaker die bekend staat om het produceren van hoogwaardige wijnen die het karakter en de expressie van de Bourgondische terroir weerspiegelen.
Het domaine heeft wijngaarden in verschillende appellaties binnen de Côte de Beaune, waaronder Pommard, Volnay, Beaune, en meer. Ze zijn gespecialiseerd in het produceren van rode en witte wijnen, waarbij ze gebruikmaken van de kenmerkende druivensoorten van de regio, zoals Pinot Noir en Chardonnay.
Sylvain Loichet volgt traditionele en duurzame wijnbouwpraktijken in de wijngaarden om de natuurlijke kwaliteit van de druiven te behouden. In de wijnkelder wordt de wijn met zorg en precisie gevinifieerd om de beste expressie van het terroir in de uiteindelijke wijn te behouden.
Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes
Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes is een krachtige en complexe Bourgogne. Deze wijn heeft aroma's van vers rood fruit gevolgd door lichte munttonen en kruiden. In de mond komt het rode fruit terug samen met zwarte bes en aalbes. Het eikenhout is aanwezig maar blijft discreet en geeft de wijn een zachte, licht romige afdronk.
De wijngaarden voor deze Nuits-St-Georges 'les Grandes Vignes' liggen naast de Premier Cru 'Clos des Grandes Vignes' op rode kleigronden met kalksteen. De wijnstokken zijn tussen de 20 en 50 jaar oud en staan op lage hellingen gericht op het oosten. Nadat de druiven handmatig geoogst zijn, worden de druiven in taps toelopende eikenhouten vaten overgebracht. Hier wordt een koude maceratie uitgevoerd gedurende een week waarna de fermentatie op natuurlijke wijze begint. Na het persen gaan de wijnen in eiken vaten om te rijpen waarvan 30 % nieuw eiken. Na rijping worden de wijnen gebotteld door zwaartekracht zonder klaring of filtratie.
Wijn - Spijs
Deze wijn is heerlijk bij pate, terrines, wild, bavette en gerechten met paddenstoelen en aardpeer.
| Product | Sylvain Loichet Nuits-St-Georges Les Grandes Vignes |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Nuits-Saint-Georges |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Sylvain Loichet |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 59,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |