St. Michael Eppan Lagrein is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Alto Adige. Deze wijn is gemaakt door Kellerei St. Michael van Lagrein druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Kellerei St. Michael is een wijnmakerij gelegen in Zuid-Tirol, Italië. In het Italiaans staat het bekend als "Kellerei St. Michael-Eppan" en in het Duits als "Kellerei St. Michael-Eppan."
De wijnmakerij is gevestigd in de gemeente Eppan (Appiano) in Zuid-Tirol, dat bekend staat om zijn prachtige landschap en gunstige omstandigheden voor de wijnbouw. De regio heeft een lange traditie van wijnproductie en produceert een breed scala aan wijnen van hoge kwaliteit.
Kellerei St. Michael-Eppan staat bekend om zijn focus op inheemse druivensoorten uit Zuid-Tirol, zoals Vernatsch (Schiava), Lagrein, en Gewürztraminer, evenals internationale druivensoorten zoals Pinot Grigio, Chardonnay en Cabernet Sauvignon. De wijnmakerij maakt zowel witte als rode wijnen en staat bekend om zijn ambachtelijke benadering van wijnmaken, waarbij het terroir van de regio wordt gerespecteerd en de druiven tot hun recht komen.
De wijnen van Kellerei St. Michael-Eppan worden vaak geprezen om hun uitstekende kwaliteit, complexiteit en elegantie. Ze zijn geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld en worden regelmatig onderscheiden op internationale wijncompetities.
Kellerei St. Michael wordt al ruim 30 jaar bekroond met 'Tre Bicchieri' in de Italiaanse wijngids: Gambero Rosso.
St. Michael Eppan Lagrein is een rode wijn met een diepe, robijnrode kleur en een intense smaak. Het heeft een rijk aroma van donkere bessen, zoals zwarte kersen en bramen, aangevuld met kruidige tonen en hints van chocolade en tabak.
De smaak van deze wijn wordt gekenmerkt door zijn levendige zuurgraad en stevige tannines, die bijdragen aan een goede structuur en een langdurige afdronk. Lagrein-wijnen staan bekend om hun uitgesproken fruitigheid en het vermogen om goed te rijpen, waardoor ze na verloop van tijd nog complexer en evenwichtiger worden.
De druiven voor deze Lagrein variëren tussen de 5-20 jaar oud en staan op een bodem van gesteente en zand. Na de handmatige oogst en selectie volgt de fermentatie in RVS tanks, gevolgd door de malolactische gisting en rijping in grote eikenhouten vaten.
Lagrein is een inheemse druivensoort in Zuid-Tirol en staat bekend om zijn unieke karakter en smaakprofiel. St. Michael Eppan is een gerenommeerd wijnhuis dat erom bekend staat deze druif op uitstekende wijze te cultiveren en te vinificeren, resulterend in wijnen van hoge kwaliteit.
Deze wijn gaat goed samen met verschillende gerechten, waaronder gegrild vlees, wild, stoofschotels en gerechten met champignons. De stevige structuur en de smaak van donkere bessen passen goed bij hartige en robuuste gerechten.
Product | St. Michael Eppan Lagrein |
---|---|
Denominazione | DOC Alto Adige Sudtirol |
Land | Italië |
Producent - Brand | Kellerei St. Michael Eppan |
Type wijn | Rood |
Regio | Alto Adige |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 23,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |