Shelter Winery Pinot Noir
€ 36,95
SKU
RES-31110
Shelter Winery Pinot Noir is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Shelter Winery Pinot Noir
Shelter Winery Pinot Noir is een heerlijke rode wijn uit Baden Duitsland van het wijnhuis Shelter. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 15°C en 17°C.
Shelter Winery
Shelter Winery is het levenswerk van Silke en Hans-Bert Espe. Met hun spaarcenten kochten ze ooit enkele percelen rond Kenzingen, op een steenworp afstand van Kaiserstuhl. Zonder materiaal, zoals een tractor, en zonder kelder stortten ze zich in dit avontuur. Ze huurden destijds een oude bunker (vandaar de naam Shelter) voor de vinificatie van hun wijnen. Nu maken ze de mooiste rode wijnen en behoren met hun kleine domein, inmiddels gevestigd in een splinternieuw wijnbedrijf, van amper 4,5 hectare tot de top van de Duitse rode wijnen.
Shelter Winery Pinot Noir
Shelter Winery Pinot Noir, een rode wijn uit Baden Duitsland, heeft een prachtige uitnodigende kleur, zeer aromatisch, volop rijpe vruchten in de neus. Fris, zuiver en vol van smaak, met een ‘kus van het hout’, zeer fruitig. Lange en elegante finale met rijpe tannines.
De Pinot Noir druiven komen van de eigen wijngaarden in Kenzingen en Malterdingen. De perfecte ligging ten opzichte van de zon en de hoge leeftijd van de wijnranken zorgen voor natuurlijke concentratie in de druiven. Er wordt alleen met volrijpe druiven gewerkt die zorgvuldig met de hand worden geselecteerd. De druiven worden langdurig in klassieke houtenvaten ingeweekt op schillen, waarbij de alcoholische gisting plaats vindt. De Pinot Noir wijnen krijgen alle tijd (18 maanden) en rust om in barriques te rijpen. Om de essentie van terroir en druiven volledig te behouden worden de wijnen niet gefilterd.
Wijn - Spijs
Shelter Pinot Noir is heerlijk in combinatie met fijne en lichte vleesgerechten of gevogelte, bij patés, maar ook bij vis en lichte kazen.
| Product | Shelter Winery Pinot Noir |
|---|---|
| Anbaugebiete | Baden |
| Land | Duitsland |
| Producent - Brand | Shelter Winery |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Baden |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 36,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Check items om aan winkelwagen toe te voegen of
