Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut
€ 19,50
SKU
KWI-20210324-01
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut is een heerlijke Spaanse mousserende wijn uit de regio Penedes in Spanje. Deze wijn is gemaakt van Xarel.lo 50%, Macabeu 40%, Parellada 10% druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Sergi Colet
Sergi Colet is een wijnmaker gevestigd in de regio Penedès, Catalonië, Spanje. Hij is bekend om zijn natuurlijke en biologische wijnen, die vaak worden geproduceerd volgens biodynamische principes. Sergi Colet is een pionier in de regio en heeft een sterke toewijding aan het respecteren van het terroir en het produceren van wijnen met minimale interventie.
Sergi Colet produceert een breed scala aan wijnen, waaronder cava, stille witte wijnen en stille rode wijnen. Hij werkt voornamelijk met inheemse druivensoorten zoals Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Malvasia, Sumoll en anderen.
Zijn wijnen staan bekend om hun frisheid, zuiverheid en uitdrukking van het terroir. Sergi Colet streeft naar evenwichtige wijnen met levendige zuren en een natuurlijke expressie van de druiven en de omgeving waarin ze groeien.
Naast het produceren van wijn, heeft Sergi Colet ook een sterke betrokkenheid bij duurzaamheid en behoud van het milieu. Hij streeft naar een minimale impact op het ecosysteem en zet zich in voor biologische en biodynamische landbouwpraktijken.
Sergi Colet's wijnen worden gewaardeerd door wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en karaktervolle wijnen, met respect voor de natuur en het unieke karakter van de regio Penedès.
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut is een cava-wijn geproduceerd door Sergi Colet, een wijnmaker gevestigd in de regio Penedès, Catalonië, Spanje. Deze cava is een traditionele mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de methode "méthode traditionnelle", dezelfde methode die wordt gebruikt om Champagne te maken.
De Extra Brut-stijl van deze cava betekent dat de wijn zeer droog is, met een minimale toevoeging van suiker tijdens de productie. Het resultaat is een cava met een verfijnde en elegante smaak, waarbij de natuurlijke eigenschappen van de druivensoorten en het terroir worden benadrukt.
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut heeft een heldere strogele kleur met fijne en aanhoudende bubbels. Het biedt een verfrissend aroma van groene appel, citrusvruchten en witte bloemen. Op het gehemelte is de wijn levendig en knapperig, met een goede zuurgraad en tonen van citrusfruit en minerale ondertoon. De afdronk is langdurig en verfrissend.
Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut is een voorbeeld van de vakmanschap en toewijding van Sergi Colet aan het produceren van hoogwaardige cava-wijnen die de unieke kenmerken van de Penedès-regio weerspiegelen.
Wijn - Spijs
Deze cava is een uitstekende keuze als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten, schaal- en schelpdieren, sushi of kazen. Het is een wijn die geschikt is voor speciale gelegenheden en die de feestelijke sfeer kan versterken.
| Product | Sergi Colet Tradicional Cava Extra Brut |
|---|---|
| Denominación | DO Cava |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Sergi Colet |
| Type wijn | Mousserend, Biologisch |
| Regio | Penedès |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 19,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |