Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera is een heerlijke Spaanse rode biologische en veganistische wijn uit de Castilla la Mancha regio in Spanje. Deze wijn is gemaakt van Garnacha Tintorera druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Bodega Santa Cruz de Alpera is een wijnmakerij gevestigd in de regio Almansa, Spanje. Almansa ligt in de provincie Albacete, in de autonome regio Castilië-La Mancha, en staat bekend om zijn wijnbouwtraditie en uitstekende wijnproductie.
De wijnmakerij Santa Cruz de Alpera is gespecialiseerd in het produceren van wijnen van de lokale druivensoorten die goed gedijen in het mediterrane klimaat van de regio. Enkele van de meest voorkomende druivensoorten in Almansa zijn de inheemse Garnacha Tintorera (ook bekend als Alicante Bouschet), Monastrell (ook bekend als Mourvèdre), Tempranillo en Syrah.
Bodega Santa Cruz de Alpera streeft naar het produceren van kwaliteitswijnen die het unieke karakter en de kenmerken van de druivensoorten en het terroir van Almansa weerspiegelen. Ze kunnen zowel rode, witte als roséwijnen produceren, afhankelijk van de gebruikte druivensoorten en het wijnmaakproces.
Bodega Santa Cruz de Alpera zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken en vakmanschap in het wijnmaakproces, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit die de trots van de regio Almansa weerspiegelen.
Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera is een uitnodigende rode wijn die gemaakt is van de Garnacha Tintorera-druif, ook bekend als Alicante Bouschet. Deze druif staat bekend om zijn diepe kleur en intense smaken, en dat komt volledig tot uiting in deze prachtige wijn.
Bij het inschenken presenteert deze wijn zich met een rijke, dieprode kleur die bijna ondoorzichtig is, een teken van zijn concentratie en kracht. In het glas ontvouwt zich een verleidelijk aroma van rijp rood en zwart fruit, zoals sappige bramen, rijpe pruimen en donkere kersen, vermengd met subtiele tonen van kruiden, vanille en een vleugje cacao.
Bij de eerste slok omarmt de Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera het gehemelte met een weelderige textuur en een volle body. Rijpe fruitaroma's komen naar voren, vergezeld van hints van zwarte peper en kruidnagel, die een aangename complexiteit toevoegen. De wijn heeft een goed geïntegreerde tanninestructuur en een levendige zuurgraad die de frisheid behoudt en de wijn in balans houdt.
De afdronk is langdurig en bevredigend, met fruitige tonen die langzaam vervagen en een uitnodiging achterlaten voor nog een slok.
Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera is een veelzijdige wijn die perfect is om te genieten bij gegrild vlees, stoofschotels, pasta's met rijke sauzen of stevige kazen.
Product | Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera |
---|---|
Denominación | DO Almansa |
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodega Santa Cruz de Alpera |
Type wijn | Rood, Biologisch, Vegan |
Regio | Castilla - La Mancha |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 11,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |