Russolo Doi Raps is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit Friuli. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Russolo van Pinot Grigio druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Wijnhuis Russolo is een vooraanstaand wijnhuis gevestigd in Friuli-Venezia Giulia, een wijnregio in het noordoosten van Italië. Het wijnhuis Russolo heeft een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van hoogwaardige wijnen die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.
Het wijnhuis Russolo heeft een breed scala aan wijngaarden die zich uitstrekken over de heuvels van Friuli, waar ze profiteren van een gunstig microklimaat en een variëteit aan bodemtypen. Deze diversiteit stelt het wijnhuis in staat om een breed scala aan druivensoorten te verbouwen, waaronder Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon en Refosco dal Peduncolo Rosso.
Russolo staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnbouw en vinificatie, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken. Het wijnhuis maakt gebruik van geavanceerde technologieën en zorgvuldig vakmanschap om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, die de kenmerkende eigenschappen van de druivensoorten en het terroir tot uitdrukking brengen.
Russolo Doi Raps is een witte wijn die afkomstig is uit de wijngaarden van wijnhuis Russolo in de regio Friuli Venezia Giulia in Noordoost-Italië. Deze wijn is gemaakt van Pinot Grigio druiven, die gedijen in het milde klimaat van deze regio.
De druiven voor de Russolo Doi Raps worden met de hand geoogst op het optimale moment van rijpheid. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst en volgt een fermentatie op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 4 tot 6 maanden op de liezen, wat zorgt voor extra complexiteit en smaak.
Schenk de Russolo Doi Raps in en geniet van een expressieve neus van wit fruit, citrus, perzik, abrikoos, honing en minerale tonen. De smaak is rond en elegant met een perfecte balans tussen fruit, zuurgraad en mineraliteit. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk die je smaakpapillen nog lang zal bekoren.
Russolo Doi Raps is meer dan een wijn, het is een product van passie en toewijding. Rino Russolo is een gepassioneerde wijnmaker die streeft naar het maken van wijnen die de pure smaken van de Friuli regio weerspiegelen. De Russolo Doi Raps is een perfecte keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een frisse, elegante en complexe witte wijn met een unieke karakter.
Russolo Doi Raps is perfect te combineren met diverse gerechten, zoals visgerechten, schaaldieren, salades, pasta's met lichte sauzen en geitenkaas. De frisheid en elegantie van de wijn passen perfect bij de delicate smaken van deze gerechten.
Product | Russolo Doi Raps |
---|---|
Denominazione | IGT Venezia Giulia |
Land | Italië |
Producent - Brand | Russolo |
Type wijn | Wit |
Regio | Friuli |
Druivensoort | Pinot Gris |
Prijs per fles | € 16,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |