Rocca Bastia Montepulciano d'Abruzzo is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Abruzzo. Deze wijn is gemaakt door Casa Vinicola Bennati van Montepulciano druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Antonio Bennati werd geboren in 1870 in Cazzano di Tramigna, op slechts een paar kilometer van Soave. "Toni Recioto", zoals hij werd genoemd ter ere van de rozijnenwijn met die naam, begon op jonge leeftijd met het produceren en verkopen van wijn in de beroemde flessen in rieten manden. Hij werd gevolgd door zijn zoon Annibale, die in 1920 het wijnhuis Cantine Bennati oprichtte.
Casa Vinicola Bennati is al meer dan 140 jaar een groot wijnhuis en ze vertellen het verhaal van de wijnen van Valtramigna.
Rocca Bastia Montepulciano d'Abruzzo is een rode wijn met finesse en elegantie, afkomstig uit de heuvels van Abruzzo in Italië. De wijn wordt geproduceerd door Cantina Italiana, een coöperatie die bekend staat om hun kwaliteitswijnen.
De Montepulciano d'Abruzzo van Rocca Bastia is gemaakt van 100% Montepulciano druiven, afkomstig van wijngaarden in de Teramo provincie. De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn. De vinificatie vindt plaats in moderne vinificatiekelders, waar de wijn gedurende 10-15 dagen macereert op de schillen. Dit zorgt voor een intense kleur en zachte tannines. Na de maceratie rijpt de wijn gedurende minimaal 6 maanden op roestvrijstalen tanks.
De Rocca Bastia Montepulciano d'Abruzzo heeft een diep granaatrode kleur met kersenrode tinten. De wijn heeft een complexe neus met aroma's van rijpe kersen, pruimen, viooltjes, vanille en tabak. In de mond is de wijn elegant en harmonieus met zachte tannines en frisse zuren. De smaak is complex met tonen van donker fruit, cacao, peper en mineraliteit. De afdronk is lang en persistent.
Rocca Bastia Montepulciano d'Abruzzo is een wijn die perfect past bij diverse gerechten, zoals pasta met rijke sauzen, gegrild vlees, wild en harde kazen.
Product | Rocca Bastia Montepulciano d'Abruzzo (magnum) |
---|---|
Denominazione | DOC Montepulciano d'Abruzzo |
Land | Italië |
Producent - Brand | Casa Vinicola Bennati |
Type wijn | Rood |
Regio | Abruzzo |
Druivensoort | Montepulciano |
Prijs per fles | € 9,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |