Rapitalà Chardonnay Sicilia
€ 10,95
SKU
WS-01901
Rapitalà Chardonnay Sicilia is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Rapitalà Chardonnay Sicilia
Rapitalà Chardonnay Sicilia is een Italiaanse witte wijn uit Sicilië van Cantine Rapitalà. Deze wijn is gemaakt van 100 % Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Tenuta Rapitalà
Tenuta Rapitalà is een prestigieus wijndomein gelegen op het betoverende Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee en een van de meest dynamische wijngebieden van Italië. De geschiedenis van Tenuta Rapitalà gaat terug tot de 18e eeuw, en het heeft sindsdien een schat aan wijntraditie en vakmanschap opgebouwd. Dit wijndomein is een lichtend voorbeeld van Siciliaanse wijnbouw en staat bekend om zijn voortreffelijke wijnen en toewijding aan kwaliteit.
De ligging van Tenuta Rapitalà aan de westkust van Sicilië, in de provincie Trapani, is van onschatbare waarde voor de wijnproductie. De wijngaarden profiteren van de zonnige en mediterrane klimatologische omstandigheden en de diverse bodemgesteldheid van het eiland. Dit draagt bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen van Tenuta Rapitalà.
Een opvallend kenmerk van Tenuta Rapitalà is de variatie van druivensoorten die hier worden geteeld. Het domein cultiveert zowel inheemse Siciliaanse variëteiten zoals Nero d'Avola, Grillo en Catarratto, als internationale druivensoorten zoals Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Deze diversiteit stelt het wijndomein in staat om een breed scala aan wijnen te produceren en de smaakpapillen van wijnliefhebbers te verwennen.
Duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken staan hoog in het vaandel bij Tenuta Rapitalà. Het domein zet zich in voor het behoud van biodiversiteit in hun wijngaarden en maakt gebruik van moderne technologieën om hun wijnproductie te verbeteren. Tenuta Rapitalà combineert op harmonieuze wijze traditie met innovatie om wijn te produceren van onberispelijke kwaliteit.
Rapitalà Chardonnay Sicilia
Rapitalà Chardonnay Sicilia is een opvallende witte wijn die afkomstig is uit het zonnige Sicilië, Italië, en wordt geproduceerd door Tenuta Rapitalà, een wijndomein dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. De druivensoort die wordt gebruikt voor Rapitalà Chardonnay Sicilia is de internationale Chardonnay-druif, die zich aanpast aan de unieke terroir van Sicilië om een expressieve en veelzijdige wijn te creëren.
Bij het proeven van Rapitalà Chardonnay Sicilia worden de zintuigen verwend met een breed scala aan smaaktonen. De wijn onthult aroma's van rijpe peren, sappige groene appels en citrusvruchten, wat zorgt voor een verfrissend en fruitig karakter.
Om de kwaliteit, versheid, aromatische intensiteit en het Siciliaanse terroir in de wijnen te behouden, kiest Rapitalà voor een vinificatieproces gebaseerd op lage temperaturen. Voor de witte wijnen oogsten ze de druiven ’s nachts of vroeg in de ochtend, waarna de druiven gekoeld worden (7-15°C). Persen vind plaats onder gecontroleerde temperatuur (7-10°C) om de aromatische complexiteit te behouden. Hierbij blijft de most voor zo’n 7 tot 20 dagen op een lage temperatuur (0-5°C) in contact gehouden met de droesem en volgt een natuurlijke vergisting op RVS.
Wat deze wijn extra speciaal maakt, is de invloed van het unieke terroir van Sicilië. Het mediterrane klimaat en de vulkanische bodems van het eiland dragen bij aan de mineraliteit en complexiteit van Rapitalà Chardonnay Sicilia, waardoor het een onderscheidend karakter heeft.
Wijn – Spijs
Deze witte wijn is veelzijdig en kan goed worden gecombineerd met verschillende gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitief om de eetlust op te wekken, maar het past ook goed bij zeevruchten, salades, gegrilde groenten en lichte visgerechten.
| Product | Rapitalà Chardonnay Sicilia |
|---|---|
| Denominazione | DOC Sicilia |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Rapitalà |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 10,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |