Raddeck Blanc de Noir is een heerlijke witte wijn van Weingut Raddeck uit Nierstein Rheinhessen Duitsland. Deze wijn is gemaakt van Spätburgunder druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Raddeck, gelegen in Rheinhessen, is een familiebedrijf dat zich toelegt op de productie van kwaliteitswijnen. Ze werken met verschillende druivensoorten die gedijen in de regio, zoals Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau en Spätburgunder (Pinot Noir).
De wijnen van Weingut Raddeck uit Rheinhessen tonen vaak een goede balans tussen fruitige tonen en frisse zuren. Ze kunnen een scala aan smaakprofielen bieden, afhankelijk van de druivensoort en wijnstijl. De Riesling-wijnen zijn doorgaans fruitig met citrustonen en hebben een levendige zuurgraad. Silvaner-wijnen kunnen een rijke textuur en een licht kruidig karakter hebben. En de Spätburgunder (Pinot Noir) kan elegante rode fruitaroma's en soepele tannines vertonen.
Weingut Raddeck streeft ernaar om wijnen te maken die het beste uit de Rheinhessen-regio naar voren brengen. Ze combineren traditionele wijnbouwtechnieken met moderne inzichten om wijnen te produceren die zowel karakteristiek als van hoge kwaliteit zijn.
Raddeck Blanc de Noir is een witte wijn gemaakt van blauwe druiven, waarbij de schillen direct na het persen worden verwijderd om de wijn zijn lichte kleur te geven. "Blanc de Noir" betekent letterlijk "wit van zwart" en wordt vaak geassocieerd met wijnen gemaakt van rode druiven, zoals Pinot Noir.
In het geval van Raddeck Blanc de Noir wordt de wijn gemaakt van blauwe Spätburgunder (Pinot Noir) druiven. Na het persen worden de schillen onmiddellijk verwijderd, waardoor de wijn zijn lichte, bleke kleur krijgt. Het resultaat is een witte wijn met delicate aroma's en een verfrissend karakter.
In het glas toont Raddeck Blanc de Noir zich met een lichtgele tot bleekroze kleur. Het boeket is subtiel en expressief, met aroma's van rood fruit, zoals aardbeien, frambozen en kersen, evenals bloemige tonen. Op het gehemelte biedt de wijn een verfrissende zuurgraad, een lichte tot medium body en een levendige smaak. Smaakprofielen van rood fruit worden aangevuld met hints van citrusvruchten en een elegante afdronk.
Raddeck Blanc de Noir is een unieke witte wijn gemaakt van blauwe druiven, waarbij de schillen direct na het persen worden verwijderd. Met zijn delicate aroma's, verfrissende zuurgraad en lichte karakter biedt deze wijn een interessante twist op traditionele witte wijnen.
Raddeck Blanc de Noir is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Het past goed bij lichte visgerechten, salades, gevogelte en zachte kazen. Het kan ook puur worden genoten als aperitief vanwege zijn frisse en levendige karakter.
Product | Raddeck Blanc de Noir |
---|---|
Anbaugebiete | Rheinhessen |
Land | Duitsland |
Producent - Brand | Weingut Raddeck |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Rheinhessen |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 12,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |