Quinta do Infantado Tawny
€ 14,50
SKU
KWI-MON-202112-04
Quinta do Infantado Tawny is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Quinta do Infantado Tawny
Deze tawny port is gemaakt van Tinta Amarela, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional druiven door Porthuis Quinta do Infantado uit Douro Portugal.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Quinta do Infantado
Quinta do Infantado is een gerenommeerd wijnhuis in de Douro-vallei, Portugal. Het is gelegen in de regio van de Cima Corgo, een van de meest prestigieuze subregio's van de Douro-vallei. Het wijnhuis wordt beheerd door de Roseira-familie, die al sinds 1816 eigenaar is van de Quinta do Infantado. Ze hebben een sterke focus op traditionele wijnbereidingsmethoden en streven naar het behoud van de kwaliteit en authenticiteit van hun wijnen.
Quinta do Infantado is vooral bekend om zijn portwijnen, waarbij ze zowel Vintage Port als Tawny Port produceren. Hun portwijnen worden met de hand gemaakt en ondergaan een zorgvuldig rijpingsproces in eikenhouten vaten.
Daarnaast produceert Quinta do Infantado ook stille wijnen, zowel rood als wit, die steeds meer erkenning krijgen. Ze maken gebruik van inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca voor hun rode wijnen, en Rabigato, Gouveio en Viosinho voor hun witte wijnen.
Het wijnhuis hecht veel waarde aan duurzaamheid en biologische landbouwpraktijken. Ze werken nauw samen met de natuur om hun wijngaarden te onderhouden en streven ernaar om milieuvriendelijke wijnen te produceren.
De wijnen van Quinta do Infantado staan bekend om hun uitstekende kwaliteit, karakter en evenwicht. Ze belichamen de rijke geschiedenis en tradities van de Douro-vallei en zijn een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en hoogwaardige Portugese wijnen.
Quinta do Infantado Tawny
Quinta do Infantado Tawny is een type Portwijn geproduceerd door Quinta do Infantado, een gerenommeerd wijnhuis in de Douro-vallei, Portugal. Tawny Port is een versterkte wijn die rijpt in houten vaten, waardoor het zijn karakteristieke bruine kleur en complexe smaken ontwikkelt.
Quinta do Infantado Tawny wordt gemaakt van een blend van verschillende inheemse druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar houten vaten, waar hij gedurende vele jaren rijpt. Tijdens het rijpingsproces in de vaten ondergaat de wijn oxidatie, waardoor hij zijn karakteristieke tawny kleur en smaak krijgt. Het ontwikkelt complexe aroma's van gedroogd fruit, zoals rozijnen, dadels en vijgen, samen met tonen van noten, karamel en kruiden.
Quinta do Infantado Tawny toont de vakmanschap en toewijding van het wijnhuis in het produceren van kwaliteitsportwijnen. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Tawny Port, die kunnen genieten van de complexe en volle smaken die deze wijn te bieden heeft.
Wijn - Spijs
De Tawny Port van Quinta do Infantado heeft een zijdezachte textuur en een gebalanceerde zoetheid. Het is een elegante en verfijnde wijn met een lange en aanhoudende afdronk. Het kan puur worden gedronken als digestief, maar het past ook goed bij een breed scala aan desserts, zoals notentaarten, crème brûlée of harde kazen.
| Product | Quinta do Infantado Tawny |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Producent - Brand | Quinta do Infantado |
| Type wijn | Port |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 14,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |