Quinta do Infantado Port Vintage 1997
€ 77,50
SKU
KWI-20230731-01
Quinta do Infantado Port Vintage 1997 is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Quinta do Infantado Port Vintage 1997
Deze port is gemaakt van Touriga Nacional, Tinta Rori en Touriga Franca druiven door Porthuis Quinta do Infantado uit Douro Portugal.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Quinta do Infantado
Quinta do Infantado is een gerenommeerd wijnhuis in de Douro-vallei, Portugal. Het is gelegen in de regio van de Cima Corgo, een van de meest prestigieuze subregio's van de Douro-vallei. Het wijnhuis wordt beheerd door de Roseira-familie, die al sinds 1816 eigenaar is van de Quinta do Infantado. Ze hebben een sterke focus op traditionele wijnbereidingsmethoden en streven naar het behoud van de kwaliteit en authenticiteit van hun wijnen.
Quinta do Infantado is vooral bekend om zijn portwijnen, waarbij ze zowel Vintage Port als Tawny Port produceren. Hun portwijnen worden met de hand gemaakt en ondergaan een zorgvuldig rijpingsproces in eikenhouten vaten.
Daarnaast produceert Quinta do Infantado ook stille wijnen, zowel rood als wit, die steeds meer erkenning krijgen. Ze maken gebruik van inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca voor hun rode wijnen, en Rabigato, Gouveio en Viosinho voor hun witte wijnen.
Het wijnhuis hecht veel waarde aan duurzaamheid en biologische landbouwpraktijken. Ze werken nauw samen met de natuur om hun wijngaarden te onderhouden en streven ernaar om milieuvriendelijke wijnen te produceren.
De wijnen van Quinta do Infantado staan bekend om hun uitstekende kwaliteit, karakter en evenwicht. Ze belichamen de rijke geschiedenis en tradities van de Douro-vallei en zijn een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke en hoogwaardige Portugese wijnen.
Quinta do Infantado Port Vintage 1997
Quinta do Infantado Port Vintage 1997 is een buitengewone en zeldzame portwijn, afkomstig van het Portugese landgoed Quinta do Infantado, dat bekend staat om zijn ambachtelijke en hoogwaardige portwijnen. Deze Vintage Port is gemaakt van druiven uit het uitzonderlijke oogstjaar 1997, dat bekend staat als een klassiek Vintage Port-jaar.
Deze Vintage Port is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven en een traditioneel rijpingsproces in eikenhouten vaten. Het karakteristieke van Vintage Ports is dat ze na de initiële rijping in de fles verder kunnen rijpen en zich ontwikkelen, waardoor ze met de tijd steeds complexer en eleganter worden.
Quinta do Infantado Port Vintage 1997 heeft een diepe en intense kleur, met een verleidelijk aroma van rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, gecombineerd met tonen van kruiden, cacao en specerijen. De smaak is vol en geconcentreerd, met een perfecte balans tussen de krachtige zoetheid van het rijpe fruit en de verfrissende zuurgraad.
Deze Vintage Port heeft een langdurige afdronk en een indrukwekkend potentieel om te ouderen. Het is een wijn die nu al genoten kan worden, maar ook in de komende decennia verder zal evolueren en aan complexiteit zal winnen.
Wijn - Spijs
Deze bijzondere Vintage Port is een uitstekende keuze om te genieten bij speciale gelegenheden, feestelijke momenten en als een uniek cadeau voor een bijzonder persoon. Hij past perfect bij rijke desserts, chocoladedesserts, oude kazen en kan ook puur worden genoten als een elegant digestief.
| Product | Quinta do Infantado Port Vintage 1997 |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Producent - Brand | Quinta do Infantado |
| Type wijn | Port |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 77,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |