Pratello Lugana DOC 90+10 Il Rivale is een heerlijke Italiaanse biologische witte wijn uit Lombardije. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Pratello van 90% Trebbiano en 10 % Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Azienda Agricola Pratello is een Italiaans wijnhuis gelegen in de regio Lombardije, in de buurt van het Gardameer. Het is een familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar actief is in de wijnproductie.
Azienda Agricola Pratello staat bekend om zijn focus op duurzame landbouwpraktijken en biologische wijnbouw. Ze streven ernaar om wijnen van hoge kwaliteit te produceren met respect voor het milieu en het behoud van de natuurlijke balans van het land.
Het wijnhuis beheert ongeveer 120 hectare aan wijngaarden, waar ze verschillende druivenrassen verbouwen. Ze zijn vooral bekend om hun productie van rode wijnen, met name de Groppello-druif, een inheemse variëteit uit de regio Lombardije. Andere druivenrassen die ze verbouwen zijn onder andere Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
Azienda Agricola Pratello produceert een breed scala aan wijnen, variërend van lichte en fruitige rode wijnen tot complexe en gestructureerde wijnen die vatveroudering hebben ondergaan. Ze zijn trots op het creëren van wijnen die de unieke eigenschappen van de druiven en het terroir weerspiegelen.
Kortom, Azienda Agricola Pratello is een gerenommeerd wijnhuis in Lombardije, Italië, dat bekend staat om zijn inzet voor duurzame landbouw, biologische wijnbouw en de productie van kwaliteitswijnen die het karakter van het terroir weerspiegelen.
Pratello Lugana DOC 90+10 Il Rivale is een witte wijn geproduceerd door Azienda Agricola Pratello. Het is een Lugana-wijn met de specifieke aanduiding DOC (Denominazione di Origine Controllata), wat aangeeft dat de wijn voldoet aan de regels en kwaliteitsnormen die zijn vastgesteld voor de Lugana-wijnregio.
De naam "90+10 Il Rivale" verwijst naar de unieke blend van druiven in deze wijn. De wijn bestaat voor 90% uit de Trebbiano di Lugana-druif (ook bekend als Turbiana) en voor 10% uit een andere inheemse druivensoort uit de regio.
De Pratello Lugana DOC 90+10 Il Rivale heeft een heldere strogele kleur. Het heeft een verfijnd en complex aroma van rijpe perziken, abrikozen, citrusvruchten en bloemige tonen. In de mond biedt de wijn een frisse zuurgraad, een volle body en een zijdezachte textuur.
De smaak toont tonen van wit fruit, zoals appels en peren, evenals subtiele hints van amandelen en een minerale ondertoon. De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk, die de kwaliteit en het karakter van de Lugana-wijnen weerspiegelt.
Deze wijn kan breed gastronomisch ingezet worden, met een voorliefde gerechten op basis van vis, schaal en schelpdieren. In bijvoorbeeld pasta- en rijstgerechten, mediterraan gebakken, gegrild of in ovenschotels. Ook in het voorjaar zal hij het goed doen bij aspergegerechten, rijke salades en gegrilde groenten.
Product | Pratello Lugana DOC 90+10 Il Rivale |
---|---|
Denominazione | DOC Lugana |
Land | Italië |
Producent - Brand | Pratello Vini |
Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
Regio | Lombardije |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 21,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |