Bodegas Barón is een wijnmakerij in de stad Sanlúcar de Barrameda in de oorsprongsbenaming Jerez-Xérès-Sherry in Spanje. Het wijnhuis staat bekend om de productie van sherrywijnen, die gemaakt worden van de druivensoort Palomino.
Bodegas Barón produceert een reeks sherrywijnen, waaronder Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso en Pedro Ximénez. De wijnmakerij is gelegen in de historische wijk Barrio Alto van Sanlúcar de Barrameda, die wordt beschouwd als een van de beste gebieden voor de productie van Manzanilla-sherry.
Bodegas Barón is actief sinds 1631 en heeft een lange geschiedenis in het produceren van sherrywijnen van hoge kwaliteit met behulp van traditionele productiemethoden.