Pedro Parra Monk Cinsault is een heerlijke Chileense rode wijn van Pedro Parra y Familia uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Cinsault druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Pedro Parra y Familia is een wijnhuis in Chili, opgericht door de gepassioneerde wijnmaker Pedro Parra, ook wel bekend als "Dr. Terroir". Gelegen in de Itata-vallei, richt Pedro zich op het maken van unieke wijnen die het karakter van de Chileense terroir weerspiegelen.
Pedro Parra heeft meer dan 15 jaar ervaring als wijnconsulent over de hele wereld. In 2004 richtte hij zijn eigen wijnhuis op met de missie om wijnen te creëren die minder bewerkt zijn en meer gericht op het uitdrukken van hun herkomst.
In plaats van internationale druivenrassen, kiest Pedro Parra voor oude, inheemse druiven zoals País en Cinsault. Hij gelooft dat deze druiven perfect zijn aangepast aan het Chileense klimaat en terroir, en wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit kunnen produceren.
Pedro Parra is een voorloper van de "Nieuwe Chili" beweging, die zich inzet voor wijnen met minder ingrepen en meer gericht op terroirexpressie. Hij omarmt natuurlijke vinificatietechnieken, minimaliseert het gebruik van chemicaliën in de wijngaarden en laat zijn wijnen spontaan gisten met inheemse gisten.
Pedro Parra Monk Cinsault is een buitengewone rode wijn die de unieke eigenschappen van de Cinsault-druif op meesterlijke wijze belichaamt. Deze wijn, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Pedro Parra, staat bekend om zijn diepte, complexiteit en elegantie, en biedt een betoverende proefervaring.
In het glas presenteert Pedro Parra Monk Cinsault zich met een diepe, robijnrode kleur die de intensiteit en rijkdom van de wijn weerspiegelt. Het boeket is intrigerend en verleidelijk, met weelderige aroma's van rijpe rode bessen, sappige kersen, en subtiele hints van specerijen, zoals zwarte peper en kaneel, die worden aangevuld door een vleugje aardse en florale nuances.
Op de tong onthult deze Cinsault een volle body met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die de frisheid behoudt. Smaaktonen van rijpe rode vruchten worden prachtig geaccentueerd door complexe lagen van kruiden, vanille en een subtiele minerale ondertoon, wat resulteert in een uitgebalanceerde en verfijnde smaakervaring.
Pedro Parra Monk Cinsault is een wijn van uitzonderlijke diepte en elegantie, die uitstekend past bij een breed scala aan gerechten, van gegrild vlees tot wildgerechten en stevige kazen. Het is ook een uitstekende keuze om van te genieten op zichzelf, waarbij de complexe en verfijnde smaken mooi tot hun recht komen.
Product | Pedro Parra Monk Cinsault |
---|---|
Land | Chili |
Producent - Brand | Pedro Parra y Familia |
Type wijn | Rood |
Regio | Itata Valley |
Druivensoort | Cinsault |
Prijs per fles | € 37,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |