Peacock Wild Ferment Chenin Blanc
€ 9,35
SKU
COEN-89510
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc is een heerlijke Zuid-Afrikaanse biodynamische witte wijn uit Stellenbosch Zuid-Afrika van Waterkloof Estate. Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc druiven.
Aanbevolen wijn serveertemperatuur tussen 10° C en 12° C.
Waterkloof Estate
Waterkloof Estate is een gerenommeerd wijndomein gelegen in Stellenbosch, Zuid-Afrika. Het landgoed staat bekend om zijn biologische en biodynamische benadering van wijnbouw en produceert wijnen van hoge kwaliteit die het terroir van de regio weerspiegelen.
Het landgoed is gelegen op de hellingen van de Schapenberg, waardoor de wijngaarden profiteren van koele zeewind en een uniek microklimaat dat ideaal is voor wijnbouw. De bodem bestaat uit leisteen, klei en graniet, wat de wijnen hun specifieke karakter en complexiteit geeft.
Waterkloof Estate heeft een uitgebreid assortiment aan wijnen, waaronder Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah en Pinot Noir. Elk van deze wijnen wordt met zorg en precisie geproduceerd, waarbij de natuurlijke balans en harmonie van het terroir worden gerespecteerd.
Of het nu gaat om een frisse en levendige Sauvignon Blanc of een complexe en elegante Chardonnay, de wijnen van Waterkloof Estate zijn een ware weerspiegeling van het unieke terroir van Stellenbosch en een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoogwaardige Zuid-Afrikaanse wijnen.
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc is een opvallende witte wijn met een wilde fermentatiemethode, afkomstig van False Bay - Waterkloof Estate. Deze wijn wordt volledig gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, waarbij de gisting spontaan plaatsvindt met natuurlijke gistcellen die van nature op de druiven aanwezig zijn.
De wijn heeft een heldere strogele kleur en een verleidelijk aromatisch bouquet. Het biedt een complexe mix van rijp tropisch fruit, zoals ananas en perzik, gecombineerd met verfrissende citrusnoten en florale hints.
Op de tong onthult de Peacock Wild Ferment Chenin Blanc een levendige en frisse smaakbeleving. Het smaakpalet wordt gedomineerd door sappige peren, rijpe appel en exotische vruchten, met subtiele kruidige tonen en een vleugje honing.
De wilde fermentatie voegt een extra dimensie van complexiteit toe aan de wijn, waardoor het een rijke en expressieve smaak krijgt met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en levendige zuurgraad.
Deze Chenin Blanc is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle en aromatische witte wijnen. Het is een wijn die goed kan rijpen en zich verder zal ontwikkelen met de tijd.
Peacock Wild Ferment Chenin Blanc belichaamt de kenmerken van het terroir en de ambachtelijke benadering van de wijnmaker, waardoor het een unieke en gedenkwaardige wijnervaring is voor elke wijnliefhebber.
Wijn - Spijs
Het is een veelzijdige wijn die goed past bij diverse gerechten, zoals gegrilde vis, zeevruchten, gevogelte en lichte salades.
| Product | Peacock Wild Ferment Chenin Blanc |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Producent - Brand | Waterkloof Wine Estate |
| Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Prijs per fles | € 9,35 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |