Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem
€ 26,95
SKU
KWI20210227-02
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem is een heerlijke rode wijn uit het Ahr dal in Duitsland van het wijnhuis Paul Schumacher. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Weingut Paul Schumacher
Paul Schumacher begon in 2007 zijn eigen wijnen te maken, na jarenlange ervaring als oenoloog.
Met ongeveer 5 hectare wijngaarden behoort Schumacher tot de kleinere wijnhuizen in de Ahr. Kwalitatief behoort hij tot de top, niet in het minst om de geweldige posities van zijn wijngaarden (o.a. percelen op de Walporzheimer Krützenberg en de Marienthaler Trotzenberg). Met bodems van leisteen en ‘Grauwacke’ (zandsteen), rijk aan ijzer en mineralen.
Het dal van het riviertje de Ahr is de meest noordelijke plek in Europa waar rode wijn van wereldklasse gemaakt kan worden. In deze smalle vallei blijft de warmte lekker hangen, en
de steile wijngaarden collecteren flink wat zon. Het draait hier om één druif: de edele Spätburgunder (Pinot Noir).
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem is een rode wijn afkomstig van Weingut Paul Schumacher. Deze wijn is gemaakt van de Spätburgunder-druif, ook bekend als Pinot Noir.
In het glas toont Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem zich met een heldere robijnrode kleur. Het boeket is verleidelijk en expressief, met aroma's van rode bessen, kersen, aardbeien en subtiele kruidige tonen. Op het gehemelte biedt de wijn een medium body, zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad. Smaakprofielen van rood fruit worden aangevuld met hints van specerijen en een lange, elegante afdronk.
De naam "Carpe Diem" verwijst naar het Latijnse gezegde dat "pluk de dag" betekent. Deze wijn nodigt uit om te genieten van het moment en het beste uit elke dag te halen.
Kortom, Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem is een heerlijke rode wijn met een verleidelijk karakter. Met zijn expressieve aroma's, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad biedt deze wijn een genot voor liefhebbers van Spätburgunder en laat het de kwaliteit en toewijding van Weingut Paul Schumacher zien.
Wijn - Spijs
Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Het past goed bij geroosterd gevogelte, lichte vleesgerechten, paddenstoelenrisotto en milde kazen. De wijn kan ook puur worden genoten om de nuances van de Spätburgunder-druif volledig te ervaren.
| Product | Paul Schumacher Spätburgunder Carpe Diem |
|---|---|
| Anbaugebiete | Ahr |
| Land | Duitsland |
| Producent - Brand | Weingut Paul Schumacher |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Ahr |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 26,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |