Paul Clüver Sauvignon Blanc is een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn uit Western Cape Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven door wijnhuis Paul Clüver.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Paul Clüver is een vooraanstaand wijnhuis gelegen in het Elgin Valley-gebied van Zuid-Afrika, dat internationaal erkend wordt voor zijn uitstekende wijnen van topkwaliteit. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896, toen de familie Clüver zich in het gebied vestigde en begon met het verbouwen van appels en peren. Het was pas in de jaren 1980 dat het landgoed begon met het planten van wijnstokken, met een focus op het produceren van premium kwaliteitswijnen.
Wat Paul Clüver echt onderscheidt, is hun toewijding aan duurzaamheid en biologische wijnbouwpraktijken. Het wijnhuis heeft een sterke verbintenis om de natuurlijke omgeving te behouden en te respecteren, en dit weerspiegelt zich in elk aspect van hun wijnbereidingsproces. Van het gebruik van organische en biodynamische methoden in de wijngaard tot het minimaliseren van hun ecologische voetafdruk in de wijnmakerij, Paul Clüver streeft naar excellentie op een duurzame en verantwoorde manier.
Het wijnassortiment van Paul Clüver omvat een scala aan wijnen, waaronder Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, en Sauvignon Blanc, die allemaal de unieke terroir van Elgin Valley weerspiegelen. De koele maritieme invloeden en de rijke bodemgesteldheid van het gebied dragen bij aan de complexiteit en expressiviteit van hun wijnen.
Met een erfenis van vakmanschap, een toewijding aan duurzaamheid en een voortdurende streven naar kwaliteit, blijft Paul Clüver een van de meest gewaardeerde wijnhuizen in Zuid-Afrika en daarbuiten. Hun wijnen belichamen de essentie van het landgoed en vertellen het verhaal van passie, traditie en innovatie dat diep verankerd is in de geschiedenis van de familie Clüver.
Paul Clüver Sauvignon Blanc is een heerlijke witte wijn uit Zuid-Afrika, bekend om zijn levendige karakter en verfijnde smaken. Gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Paul Clüver in het Elgin Valley-gebied van de Western Cape, belichaamt deze wijn de unieke terroir van de regio.
Bij het inschenken valt meteen de heldere, bleekgele kleur op, die een frisse indruk geeft. Het bouquet is intens en uitnodigend, met aroma's van sappig tropisch fruit zoals passievrucht, ananas en citrus, geaccentueerd door subtiele florale en kruidige tonen.
Bij het proeven komt de levendige zuurgraad van de Sauvignon Blanc-druif naar voren, wat zorgt voor een verkwikkende en verfrissende ervaring op de tong. De smaak onthult een prachtige balans tussen fruitige expressies van limoen, grapefruit en groene appel, met een vleugje kruiden en een verfijnde mineraliteit die de complexiteit toevoegen.
Paul Clüver Sauvignon Blanc is een uitstekende metgezel bij diverse gerechten, van lichte salades en zeevruchten tot gerechten met Aziatische kruiden. Het is een wijn die zowel op zichzelf genoten kan worden als een uitstekende partner is aan tafel, en het geeft een verfrissende draai aan elke gelegenheid.
Product | Paul Clüver Sauvignon Blanc |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Paul Clüver |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | West Kaap |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Prijs per fles | € 13,00 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |