Paul Clüver Riesling
€ 14,95
SKU
PAL-43560
Paul Clüver Riesling is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Paul Clüver Riesling
Paul Clüver Riesling is een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn uit Western Cape Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven door wijnhuis Paul Clüver.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Paul Clüver
Paul Clüver is een vooraanstaand wijnhuis gelegen in het Elgin Valley-gebied van Zuid-Afrika, dat internationaal erkend wordt voor zijn uitstekende wijnen van topkwaliteit. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896, toen de familie Clüver zich in het gebied vestigde en begon met het verbouwen van appels en peren. Het was pas in de jaren 1980 dat het landgoed begon met het planten van wijnstokken, met een focus op het produceren van premium kwaliteitswijnen.
Wat Paul Clüver echt onderscheidt, is hun toewijding aan duurzaamheid en biologische wijnbouwpraktijken. Het wijnhuis heeft een sterke verbintenis om de natuurlijke omgeving te behouden en te respecteren, en dit weerspiegelt zich in elk aspect van hun wijnbereidingsproces. Van het gebruik van organische en biodynamische methoden in de wijngaard tot het minimaliseren van hun ecologische voetafdruk in de wijnmakerij, Paul Clüver streeft naar excellentie op een duurzame en verantwoorde manier.
Het wijnassortiment van Paul Clüver omvat een scala aan wijnen, waaronder Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, en Sauvignon Blanc, die allemaal de unieke terroir van Elgin Valley weerspiegelen. De koele maritieme invloeden en de rijke bodemgesteldheid van het gebied dragen bij aan de complexiteit en expressiviteit van hun wijnen.
Met een erfenis van vakmanschap, een toewijding aan duurzaamheid en een voortdurende streven naar kwaliteit, blijft Paul Clüver een van de meest gewaardeerde wijnhuizen in Zuid-Afrika en daarbuiten. Hun wijnen belichamen de essentie van het landgoed en vertellen het verhaal van passie, traditie en innovatie dat diep verankerd is in de geschiedenis van de familie Clüver.
Paul Clüver Riesling
Paul Clüver Riesling is een verfijnde en aromatische wijn afkomstig uit de Elgin vallei in Zuid-Afrika. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Paul Clüver, dat bekend staat om zijn toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit. De Elgin vallei, met zijn koele klimaat en diverse bodems, biedt ideale omstandigheden voor de teelt van Riesling, en de Paul Clüver Riesling is een schitterend voorbeeld van wat deze regio te bieden heeft.
De druiven voor Paul Clüver Riesling worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste vruchten worden gebruikt. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om hun delicate aroma's en smaken te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen, wat helpt om de frisse en fruitige kenmerken van de Riesling-druiven te behouden. Deze methoden resulteren in een wijn die helder, zuiver en expressief is, met een uitstekende balans tussen zoetheid en zuurgraad.
Paul Clüver Riesling heeft een heldere, lichtgele kleur met groene tinten. In de neus onthult de wijn een verleidelijke mix van aroma's, waaronder groene appel, limoen, perzik en subtiele bloemige tonen zoals kamille en jasmijn. Bij het proeven biedt de wijn een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende en verkwikkende ervaring. De smaak wordt gedomineerd door sappige citrusvruchten, rijpe appel en een hint van minerale tonen, die bijdragen aan de complexiteit en diepte van de wijn. De afdronk is zuiver en verfrissend, met een subtiele zoetheid die mooi in balans is met de frisse zuren.
Wijn - Spijs
Deze Riesling is zeer veelzijdig en kan goed gecombineerd worden met een breed scala aan gerechten. Hij past perfect bij zeevruchten zoals oesters, garnalen en gegrilde vis, evenals bij Aziatische gerechten zoals sushi, Thaise curry's en Vietnamese spring rolls. De lichte zoetheid en frisse zuurgraad maken hem ook een uitstekende partner voor pittige gerechten, kaasplankjes met zachte kazen, en lichte salades. Daarnaast kan de Paul Clüver Riesling ook genoten worden als aperitief, dankzij zijn verfrissende en fruitige karakter.
| Product | Paul Clüver Riesling |
|---|---|
| Land | Zuid-Afrika |
| Producent - Brand | Paul Clüver |
| Type wijn | Wit |
| Regio | West Kaap |
| Druivensoort | Riesling |
| Prijs per fles | € 14,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |