Nero di Sei is een Italiaanse rode wijn uit Sicilië van wijnhuis Cantine Palmento Costanzo. Deze wijn is gemaakt van 80 % Nerello Mascalese en 20 % Nerello Cappuccio druiven.
Cantine Palmento Costanzo is een wijnmakerij gelegen op de hellingen van de Etna-vulkaan in Sicilië, Italië. Het is een familiebedrijf dat zich richt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit, die de unieke eigenschappen van de vulkanische bodem en het klimaat van de regio weerspiegelen.
De wijnmakerij maakt gebruik van biologische en duurzame wijnbouwpraktijken, waarbij ze streven naar minimale interventie in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Ze werken voornamelijk met inheemse druivensoorten, zoals Nerello Mascalese en Carricante, die goed gedijen in het vulkanische terroir van de Etna.
Cantine Palmento Costanzo produceert een breed scala aan wijnen, waaronder zowel witte als rode wijnen. Enkele van hun bekende labels zijn "Mofete" (een witte wijn gemaakt van Carricante-druiven) en "Scurati" (een rode wijn gemaakt van Nerello Mascalese-druiven). Deze wijnen zijn vaak elegant, expressief en tonen de complexiteit en mineraliteit die typerend zijn voor de Etna-wijnen.
De wijnen van Cantine Palmento Costanzo hebben internationale erkenning gekregen en worden gewaardeerd om hun kwaliteit, authenticiteit en de weerspiegeling van het unieke terroir van de Etna. Het is een wijnmakerij die de moeite waard is om te ontdekken voor liefhebbers van Siciliaanse wijnen en wijnliefhebbers die geïnteresseerd zijn in de diversiteit van Italiaanse wijncultuur.
Palmento Costanzo Nero di Sei is een rode wijn geproduceerd door Cantine Palmento Costanzo, een gerenommeerd wijnhuis gevestigd op de hellingen van de Etna-vulkaan in Sicilië, Italië. "Nero di Sei" verwijst naar de rode wijnvariant en kan worden vertaald als "rood van Sei", mogelijk een verwijzing naar een specifieke wijngaard, streek of perceel waar de druiven worden verbouwd.
De wijn is gemaakt van inheemse druivensoorten die goed gedijen in het vulkanische terroir van de Etna. Palmento Costanzo Nero di Sei is een elegante, complexe rode wijn met een levendig karakter en een uitgesproken persoonlijkheid.Deze wijn bezit aroma's van rijpe rode bessen, kersen, kruiden en aardse tonen, samen met een kenmerkende mineraliteit die typerend is voor Etna-wijnen. Het heeft een goede structuur, evenwichtige tannines en een aanhoudende afdronk.
Palmento Costanzo Nero di Sei is een wijn die goed samengaat met verschillende gerechten, waaronder gegrild vlees, stoofschotels, rijpe kazen en pasta met rijke sauzen. Het is een wijn die complexiteit en karakter brengt en die de expressie van het vulkanische terroir van de Etna weerspiegelt.
Product | Palmento Costanzo Nero di Sei |
---|---|
Denominazione | DOC Etna |
Land | Italië |
Producent - Brand | Cantine Palmento Costanzo |
Type wijn | Rood |
Regio | Sicilië |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 36,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |