Novacella Gewürztraminer
€ 20,95
SKU
PAL-28627
Novacella Gewürztraminer is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Novacella Gewürztraminer
Novacella Gewürztraminer is een heerlijke Italiaanse witte wijn uit de regio Alto Adige. Deze wijn is gemaakt door Abbazia di Novacella van Gewürztraminer druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Abbazia di Novacella
Abbazia di Novacella, ook bekend als Kloster Neustift in het Duits, is een eeuwenoud klooster en gerenommeerd wijnhuis gelegen in Zuid-Tirol, Italië. Het klooster, gesticht in 1142, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen en is een belangrijk cultureel en religieus monument in de regio.
Al meer dan 850 jaar combineert Abbazia di Novacella traditioneel vakmanschap met moderne technieken om uitstekende wijnen te produceren die de unieke terroir van Zuid-Tirol weerspiegelen. Het wijnhuis is vooral bekend om zijn witte wijnen, met name de Sylvaner en Gewürztraminer, die internationale erkenning hebben gekregen vanwege hun kwaliteit en karakter.
De wijngaarden van Abbazia di Novacella zijn gelegen op steile hellingen van de Alpen, op hoogtes variërend van 600 tot 900 meter boven zeeniveau. Dit unieke terroir, gekenmerkt door koele temperaturen en kalkrijke bodems, creëert ideale omstandigheden voor de teelt van druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Novacella Gewürztraminer
Novacella Gewürztraminer is een heerlijke witte wijn afkomstig uit de regio Alto Adige in Noord-Italië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Abbazia di Novacella, ook bekend als Kloster Neustift in het Duits. Deze wijn is gemaakt van de Gewürztraminer-druif, een aromatische variëteit die gedijt in de koele klimaten van de regio.
Bij het inschenken onthult Novacella Gewürztraminer een heldere, lichtgele kleur in het glas. Het bouquet is intens en uitnodigend, met verleidelijke aroma's van rijpe lychee, rozenblaadjes, exotisch fruit en kruidige tonen van gember en witte peper.
Bij het proeven komt de weelderige en weelderige textuur van de wijn naar voren, samen met een levendige zuurgraad die voor een verfrissende balans zorgt. De smaakpapillen worden verwend met rijke smaken van rijpe perzik, abrikoos, lychee en honing, die samenkomen in een lange en aanhoudende afdronk.
Wijn - Spijs
Novacella Gewürztraminer is een uitstekende keuze om te combineren met Aziatische gerechten, zoals Thaise curry's, Vietnamese loempia's of gerechten met een pittige en exotische smaakprofiel. Het gaat ook goed samen met gerechten met kruidige kazen zoals Munster of blauwe kaas, evenals met pittige gerechten met gevogelte, zoals kip tandoori. Ook kan het heerlijk zijn bij desserts met fruit of lichte gebakjes.
| Product | Novacella Gewürztraminer |
|---|---|
| Denominazione | DOC Alto Adige Sudtirol |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Abbazia di Novacella |
| Type wijn | Wit |
| Regio | Alto Adige |
| Druivensoort | Gewürztraminer |
| Prijs per fles | € 20,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |