Niepoort Tawny Port is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Niepoort is een gerenommeerd Portugees wijnhuis dat bekend staat om zijn voortreffelijke portwijnen. Het wijnhuis werd opgericht in 1842 en heeft sindsdien een rijke geschiedenis en traditie in de productie van kwaliteitswijnen.
Hoewel Niepoort vooral bekend staat om zijn portwijnen. Wat de portwijnen betreft, biedt Niepoort een uitgebreid scala aan stijlen, waaronder Ruby, Tawny, Colheita, Late Bottled Vintage (LBV) en Vintage Ports. Elk van deze portwijnen heeft zijn eigen karakteristieke smaakprofiel en rijpingsproces, waardoor er voor elke gelegenheid en smaak een geschikte keuze is.
Een van de opvallende kenmerken van Niepoort is hun focus op het behoud van de traditionele productiemethoden, gecombineerd met een innovatieve benadering om moderne kwaliteitswijnen te creëren. Dit heeft hen geholpen om een uitstekende reputatie op te bouwen en te behouden binnen de wijnwereld.
Niepoort wordt alom gewaardeerd door wijnliefhebbers en critici van over de hele wereld, vanwege hun consistente hoge kwaliteit en onderscheidende smaken. Hun toewijding aan vakmanschap en passie voor wijn maken Niepoort een toonaangevend wijnhuis in Portugal en een favoriet onder kenners van port.
Niepoort Tawny Port is een prachtige expressie van de traditionele Tawny Port-stijl, geproduceerd door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Niepoort. Deze Tawny Port is het resultaat van een zorgvuldige selectie van wijnen uit verschillende oogstjaren, die vervolgens lange tijd hebben gerijpt in eikenhouten vaten.
Het kenmerkende kenmerk van Tawny Ports is de langdurige oxidatieve rijping, waarbij de wijn in contact komt met zuurstof via de poriën van het houten vat. Hierdoor krijgt Niepoort Tawny Port zijn karakteristieke amberkleurige tint en ontwikkelt het een complex aroma en smaakprofiel.
Het aroma van Niepoort Tawny Port is rijk en verleidelijk, met geuren van gedroogd fruit, zoals rozijnen, vijgen en dadels, gecombineerd met subtiele tonen van noten, karamel en specerijen. De smaak is zijdezacht en weelderig, met een perfecte balans tussen de zoetheid van het rijpe fruit en de frisse zuurgraad.
Een van de voordelen van Tawny Ports is dat ze direct kunnen worden genoten, zonder dat ze hoeven te worden gedecanteerd zoals bij Vintage Ports. Hierdoor is Niepoort Tawny Port een uitstekende keuze om te serveren als aperitief, licht gekoeld, of als digestief na een maaltijd.
De veelzijdigheid van Niepoort Tawny Port komt ook tot uiting in zijn combinatie met verschillende desserts, zoals notentaart, chocoladedesserts, kaasplankjes en gedroogd fruit. Het is een wijn die het hele jaar door kan worden genoten en die perfect is om te delen met vrienden en familie tijdens speciale momenten.
Product | Niepoort Tawny Port |
---|---|
Land | Portugal |
Producent - Brand | Niepoort Port |
Type wijn | Port |
Regio | Douro |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 12,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |