Niepoort Late Bottled Vintage Port is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Niepoort is een gerenommeerd Portugees wijnhuis dat bekend staat om zijn voortreffelijke portwijnen. Het wijnhuis werd opgericht in 1842 en heeft sindsdien een rijke geschiedenis en traditie in de productie van kwaliteitswijnen.
Hoewel Niepoort vooral bekend staat om zijn portwijnen. Wat de portwijnen betreft, biedt Niepoort een uitgebreid scala aan stijlen, waaronder Ruby, Tawny, Colheita, Late Bottled Vintage (LBV) en Vintage Ports. Elk van deze portwijnen heeft zijn eigen karakteristieke smaakprofiel en rijpingsproces, waardoor er voor elke gelegenheid en smaak een geschikte keuze is.
Een van de opvallende kenmerken van Niepoort is hun focus op het behoud van de traditionele productiemethoden, gecombineerd met een innovatieve benadering om moderne kwaliteitswijnen te creëren. Dit heeft hen geholpen om een uitstekende reputatie op te bouwen en te behouden binnen de wijnwereld.
Niepoort wordt alom gewaardeerd door wijnliefhebbers en critici van over de hele wereld, vanwege hun consistente hoge kwaliteit en onderscheidende smaken. Hun toewijding aan vakmanschap en passie voor wijn maken Niepoort een toonaangevend wijnhuis in Portugal en een favoriet onder kenners van port.
Niepoort Late Bottled Vintage Port, ook bekend als LBV, is een voortreffelijke en populaire portwijn, geproduceerd door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Niepoort. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit een enkel oogstjaar, net als een Vintage Port, maar in tegenstelling tot de laatstgenoemde rijpt LBV-port langer in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.
Het resultaat is een LBV-port met een diepe robijnrode kleur en een rijke en complexe smaak. Het aroma van Niepoort Late Bottled Vintage Port is verleidelijk en weelderig, met geuren van rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, vermengd met subtiele tonen van kruiden, cacao en specerijen.
De smaak is vol en intens, met zijdezachte tannines en een perfecte balans tussen de zoetheid van het rijpe fruit en de verfijnde zuurgraad. De lange rijping in de vaten geeft deze portwijn een indrukwekkende diepte en complexiteit, waardoor hij klaar is om te drinken zodra hij op de markt komt.
Niepoort Late Bottled Vintage Port is een uitstekende keuze om te serveren als digestief na een feestelijke maaltijd, maar kan ook puur worden genoten bij verschillende gelegenheden. Het is een wijn die goed kan ouderen in de fles, maar ook meteen kan worden genoten, wat hem zeer toegankelijk maakt voor een breed publiek.
De veelzijdigheid van Niepoort Late Bottled Vintage Port komt ook tot uiting in zijn combinatie met diverse desserts, zoals chocoladedesserts, notentaart en rijkelijke kazen. Het is een wijn die garant staat voor een heerlijke en smaakvolle ervaring, en een waar genot is voor de liefhebbers van portwijnen.
Product | Niepoort Late Bottled Vintage Port |
---|---|
Land | Portugal |
Producent - Brand | Niepoort Port |
Type wijn | Port |
Regio | Douro |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 19,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |