Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir
€ 79,50
SKU
PAL-11674
Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir
Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir is een heerlijke rode biologische wijn uit Willamette Valley van wijnhuis Nicolas-Jay Estate. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C
Nicolas-Jay Estate
Nicolas-Jay Estate, gelegen in het hart van de Willamette Valley in Oregon, is een opmerkelijke wijnmakerij opgericht in 2012 door de ervaren wijnmaker Jean-Nicolas Méo uit de Bourgogne en de gepassioneerde muziek- en mediaondernemer Jay Boberg. Samen hebben ze een gedeelde liefde voor de pinot noir-druif en een visie op het creëren van uitstekende wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
De kern van Nicolas-Jay's focus ligt op pinot noir, waarbij de wijnmakers zich inzetten voor het bereiken van subtiliteit en uitmuntendheid in deze druivensoort. De wijngaarden van de estate bevinden zich strategisch in enkele van de meest gewaardeerde gebieden van de Willamette Valley, waar de bodemverscheidenheid en microklimaten bijdragen aan de complexiteit van hun wijnen.
Duurzaamheid staat centraal in de filosofie van Nicolas-Jay. De wijnmakerij zet zich in voor milieubewuste praktijken, waarbij zorgvuldig beheer van de wijngaarden en respect voor ecologische principes hand in hand gaan om de gezondheid van de bodem te behouden.
In het wijnmaakproces van Nicolas-Jay wordt gestreefd naar een natuurlijke benadering. Vaak wordt gebruikgemaakt van inheemse gisten tijdens de fermentatie, en het gebruik van nieuwe eikenhouten vaten wordt zorgvuldig afgewogen om de intrinsieke subtiliteit van de pinot noir-druif te behouden.
De wijnen van Nicolas-Jay Estate hebben snel erkenning gekregen binnen en buiten Oregon. Ze worden geprezen om hun elegantie, diepte en complexiteit, waarbij elke fles een eerbetoon is aan de unieke eigenschappen van de Willamette Valley en de toewijding van de wijnmakers aan het ambacht van wijnmaken. Nicolas-Jay blijft een gewaardeerd lid van de bloeiende wijnscene in Oregon, waar passie en vakmanschap samenkomen om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.
Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir
Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir vertegenwoordigt een hoogtepunt van vakmanschap en toewijding aan excellentie van deze gerenommeerde wijnmakerij in Oregon. Met deze specifieke wijn legt Nicolas-Jay de essentie van de pinot noir-druif vast, geaccentueerd door de unieke terroir van de Willamette Valley.
L’Ensemble, wat "het ensemble" betekent, weerspiegelt perfect de filosofie van Nicolas-Jay om een harmonieuze en gebalanceerde wijn te creëren. De naam benadrukt het samenkomen van verschillende elementen, waaronder de zorgvuldig geselecteerde druiven, de diversiteit van de wijngaarden en de kunst van wijnmaken.
De wijn zelf belichaamt de kenmerkende stijl van Nicolas-Jay, gekenmerkt door elegante complexiteit en diepte. De pinot noir-druiven worden met precisie geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie, waarbij mogelijk gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten en een goed overwogen beheer van eikenhouten vaten. Het resultaat is een wijn die de subtiele aroma's van rood fruit, aardse tonen en fijne tannines tot uiting brengt.
L’Ensemble Pinot Noir onthult een rijk en verfijnd smaakprofiel, met een balans tussen fruitige levendigheid en een gestructureerde, elegante textuur. De wijn wordt gekenmerkt door een lange afdronk, wat duidt op de kwaliteit van de druiven en het zorgvuldige wijnmaakproces.
Wijn - Spijs
De Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir is een verfijnde wijn uit Oregon, die de essentie van de pinot noir-druif vastlegt met complexe aroma's en een elegante structuur. Met zijn subtiele aardse tonen en delicate fruitige karakter is deze wijn veelzijdig genoeg om te combineren met diverse gerechten, zoals geroosterde gevogelte, zalm, paddenstoelgerechten of varkensvlees. De levendige zuurgraad en soepele tannines maken het ook een uitstekende keuze voor gerechten met kruiden en harde kazen. L’Ensemble Pinot Noir belichaamt de passie en het vakmanschap van Nicolas-Jay Estate en biedt een uitnodigende wijn-spijservaring voor liefhebbers van verfijnde pinot noir-wijnen.
| Product | Nicolas-Jay Estate L’Ensemble Pinot Noir |
|---|---|
| Land | Oregon |
| Producent - Brand | Nicolas-Jay Estate |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Willamette Valley |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Prijs per fles | € 79,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |