Sloveense Sparkling Wijn

Sloveense sprankelende wijn is een categorie mousserende wijnen afkomstig uit Slovenië. Slovenië heeft een lange traditie van wijnbouw en produceert een scala aan wijnen, waaronder ook sprankelende wijnen.

Sloveense sprankelende wijnen worden op verschillende manieren geproduceerd, zoals de traditionele methode (Méthode Champenoise) of de Charmat-methode. De traditionele methode omvat een tweede gisting in de fles, waarbij de wijn langzaam rijpt en zijn bubbels ontwikkelt. De Charmat-methode omvat daarentegen een tweede gisting in een afgesloten tank, wat resulteert in een frissere en fruitigere stijl van mousserende wijn.