Montevetrano 2015
€ 69,95
SKU
WOW-20221105-03
Montevetrano 2015 is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Montevetrano 2015
Montevetrano is een heerlijke Italiaanse wijn uit Campania. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Montevetrano van 50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Montevetrano
Montevetrano is een gerenommeerd wijngoed gelegen in Campania, Italië. Het is vooral bekend om zijn prestigieuze gelijknamige rode wijn, Montevetrano, die tot de topwijnen van de regio behoort.
De wijngaarden van Montevetrano liggen in de heuvels van San Cipriano Picentino, in de provincie Salerno. Het domein werd opgericht door Silvia Imparato in de jaren 1980, en zij heeft sindsdien met passie en toewijding de kwaliteit en reputatie van de wijn gestaag verbeterd.
Montevetrano is een blend van inheemse en internationale druivensoorten. De hoofddruiven zijn Aglianico, een inheemse druif uit Campania, en Cabernet Sauvignon en Merlot, beide internationale druivenrassen. Deze unieke blend resulteert in een krachtige en elegante wijn met een uitstekende balans tussen fruitige aroma's en complexe smaken.
De wijn wordt gekenmerkt door zijn diepe robijnrode kleur en intense aroma's van rijpe rode vruchten, zwarte bessen, kruiden en een vleugje eikenhout van de rijping in houten vaten. Op de smaakpapillen is Montevetrano vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een langdurige afdronk.
Montevetrano wordt beschouwd als een van de beste wijnen van Campania en heeft talrijke prijzen en erkenningen ontvangen van wijnexperts en critici. Het is een wijn die goed kan ouderen en zich verder ontwikkelt met de tijd, waardoor het een uitstekende keuze is voor verzamelaars en liefhebbers van hoogwaardige rode wijnen.
Montevetrano 2015
Montevetrano dankt zijn naam aan een middeleeuws kasteel dat dateert uit de Romeinse tijd. Een voormalig eigendom van de Franse Bourbons, het landgoed zelf was de inspiratie voor deze mix van Franse variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot met de koning van de rode druiven: Aglianico. Montevetrano is een van de meest gewilde wijnen uit Italië, die tientallen wijnliefhebbers over de hele wereld verheugt met zijn onderscheidende karakter en rijke spectrum aan smaken.
Al 24 jaar achter elkaar krijgt deze wijn Tre Bicchiere in de Gambero Rosso.
Vintage 2015 is robijnpaars van kleur. Fijnkorrelige tannines vormen de smaken van geplette zwarte kersen en cassisfruit terwijl ze rimpelen in de mond van dit harmonieuze, medium- tot volle rood. Fris en gefocust, met accenten van bergamot, donkere pruimen, grafiet. Hartige kruiden en een zoute bite komen naar voren op de lange, strakke afdronk. Heerlijk nu, maar met een enorm potentieel om te verouderen.
Tussen eind september en begin oktober oogst Montevetrano eerst de Merlot-druif, gevolgd door de Cabernet Sauvignon en tenslotte de Aglianico. Gisting vindt aanvankelijk plaats in stalen vaten gedurende ongeveer 15 dagen, waarna de wijn gedurende 12-14 maanden wordt overgebracht naar nieuwe Franse eikenvaten. Het proces is traditioneel maar ook strikt gecontroleerd, wat een goede verfijning en een evenwichtige rijping garandeert. Het proces zorgt er ook voor dat de druiven de typische regionale kenmerken van Montevetrano behouden. Cotarella, de wijnmaker, is bijzonder trots op deze wijn, de allereerste icoonwijn die hij heeft gemaakt; hij beschouwt het als de vader van zijn rode wijnen.
Wijn - Spijs
Perfect om te drinken bij rundvlees of wild, beef wellington en zwarte truffel ravioli.
| Product | Montevetrano 2015 |
|---|---|
| Denominazione | DOC Colli di Salerno |
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Montevetrano |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Campania |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 69,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |