Montes Outer Limits Sauvignon Blanc is een heerlijke Chileense witte wijn van Viña Montes uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Viña Montes is een gerenommeerde wijnmakerij gelegen in Chili. Het werd opgericht in 1988 door vier vrienden: Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre en Pedro Grand. Viña Montes is er trots op enkele van de beste wijnen van Chili te produceren en heeft internationale erkenning gekregen voor de kwaliteit en consistentie van hun producten.
De wijnmakerij is gelegen in de Colchagua Valley, een van de meest gerenommeerde wijnregio's in Chili. Het gebied staat bekend om zijn gunstige klimaat en diverse bodemsoorten, die ideale omstandigheden bieden voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. Montes Winery maakt gebruik van duurzame wijnbouwpraktijken en streeft naar het behoud van het milieu in hun wijnproductie.
Viña Montes produceert een breed scala aan wijnen, variërend van rode en witte wijnen tot mousserende en dessertwijnen. Ze staan vooral bekend om hun iconische Montes Alpha-lijn, die enkele van hun meest geprezen en hoogwaardige wijnen omvat. Een van de bekendste wijnen van Montes is de Montes Alpha Cabernet Sauvignon, een rijke en complexe rode wijn met tonen van zwarte bessen, kersen, cacao en kruiden. Andere populaire wijnen zijn onder meer de Montes Alpha Chardonnay, Montes Twins Red Blend en Montes Outer Limits Sauvignon Blanc.
Viña Montes combineert traditionele wijnmaak technieken met moderne innovaties om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren. Ze streven ernaar om de unieke eigenschappen van de Chileense terroir te weerspiegelen in hun wijnen, met een focus op elegantie, balans en expressie.
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc is een opmerkelijke witte wijn van Montes Winery uit Chili. Deze wijn maakt deel uit van de Outer Limits-serie, waarin Montes streeft naar het produceren van unieke en expressieve wijnen die de grenzen van traditionele wijnstijlen verkennen. De druiven voor Montes Outer Limits Sauvignon Blanc worden geteeld in de koele Casablanca Valley in Chili, waar de invloed van de oceaan zorgt voor ideale groeiomstandigheden. Het koele klimaat helpt bij het behoud van de frisheid en levendigheid van de druiven.
In het glas heeft Montes Outer Limits Sauvignon Blanc een heldere strogele kleur met groene tinten. Het boeket is expressief en aromatisch, met intense aroma's van citrusvruchten, passievrucht, groene appel en subtiele hints van verse kruiden. Op het gehemelte biedt deze Sauvignon Blanc een levendige zuurgraad en een verfrissende mineraliteit. De smaak is fruitig en levendig, met tonen van grapefruit, limoen, perzik en een vleugje kruiden. De wijn heeft een lange en verkwikkende afdronk.
Met Montes Outer Limits Sauvignon Blanc laat Montes Winery zien dat ze in staat zijn om een uitgesproken en expressieve stijl van Sauvignon Blanc te produceren. Het is een wijn die de zintuigen prikkelt en een nieuwe dimensie toevoegt aan deze geliefde druivensoort.
Montes Outer Limits Sauvignon Blanc is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Het past uitstekend bij zeevruchten, salades, geitenkaas, lichte pasta's en gegrilde groenten. Het is ook een heerlijke wijn om te genieten als aperitief, dankzij zijn levendige en verfrissende karakter.
Product | Montes Outer Limits Sauvignon Blanc |
---|---|
Land | Chili |
Producent - Brand | Viña Montes |
Type wijn | Wit |
Regio | Aconcagua Valley |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Prijs per fles | € 18,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |