Montes Outer Limits CGM is een heerlijke Chileense rode wijn van Viña Montes uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Carignan, Grenache en Mourvèdre druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Viña Montes is een gerenommeerde wijnmakerij gelegen in Chili. Het werd opgericht in 1988 door vier vrienden: Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre en Pedro Grand. Viña Montes is er trots op enkele van de beste wijnen van Chili te produceren en heeft internationale erkenning gekregen voor de kwaliteit en consistentie van hun producten.
De wijnmakerij is gelegen in de Colchagua Valley, een van de meest gerenommeerde wijnregio's in Chili. Het gebied staat bekend om zijn gunstige klimaat en diverse bodemsoorten, die ideale omstandigheden bieden voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. Montes Winery maakt gebruik van duurzame wijnbouwpraktijken en streeft naar het behoud van het milieu in hun wijnproductie.
Viña Montes produceert een breed scala aan wijnen, variërend van rode en witte wijnen tot mousserende en dessertwijnen. Ze staan vooral bekend om hun iconische Montes Alpha-lijn, die enkele van hun meest geprezen en hoogwaardige wijnen omvat. Een van de bekendste wijnen van Montes is de Montes Alpha Cabernet Sauvignon, een rijke en complexe rode wijn met tonen van zwarte bessen, kersen, cacao en kruiden. Andere populaire wijnen zijn onder meer de Montes Alpha Chardonnay, Montes Twins Red Blend en Montes Outer Limits Sauvignon Blanc.
Viña Montes combineert traditionele wijnmaak technieken met moderne innovaties om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren. Ze streven ernaar om de unieke eigenschappen van de Chileense terroir te weerspiegelen in hun wijnen, met een focus op elegantie, balans en expressie.
Montes Outer Limits CGM is een bijzondere wijn van Montes Winery uit Chili. Het is een blend van drie druivensoorten, namelijk Carignan, Grenache en Mourvèdre, die samen de initialen CGM vormen. De druiven voor Montes Outer Limits CGM worden geteeld in de steile en rotsachtige wijngaarden in de Colchagua Valley, een gerenommeerde wijnregio in Chili. Deze omstandigheden zorgen voor een beperkte opbrengst en druiven met geconcentreerde smaken.
De wijn heeft een diepe paarse kleur in het glas. Het boeket is intens en complex, met aroma's van rijpe bessen, pruimen, specerijen en hints van eikenhout. Op het gehemelte biedt Montes Outer Limits CGM een volle body met zijdezachte tannines. De smaak is rijk en geconcentreerd, met tonen van zwarte kersen, bramen, kruiden en een subtiele aardse toets. De wijn heeft een goede structuur en een lange, aanhoudende afdronk.
Als onderdeel van de Outer Limits-serie van Montes Winery vertegenwoordigt Montes Outer Limits CGM de ambitie van het wijnhuis om grenzen te verleggen en unieke wijnen te creëren. Het is een wijn die zowel wijnliefhebbers als kenners zal bekoren met zijn karakter en complexiteit.
Montes Outer Limits CGM is een wijn die uitstekend kan ouderen, maar ook jong gedronken kan worden. Het is een wijn die goed samengaat met gegrild vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijpe kazen. Het is een krachtige en complexe wijn die de zintuigen prikkelt en een ware smaakbeleving biedt.
Product | Montes Outer Limits CGM |
---|---|
Land | Chili |
Producent - Brand | Viña Montes |
Type wijn | Rood |
Regio | Colchagua Valley |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 26,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |