Meinklang Graupert Pinot Gris
€ 22,95
SKU
COEN-C34021
Meinklang Graupert Pinot Gris
Meinklang Graupert Pinot Gris is een heerlijke biologische witte wijn uit de regio Neusiedlersee Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Gris druiven door biodynamisch Weingut Meinklang.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Weingut Meinklang
Wordt gerund door de Werner Michlits, de Meinklang wijngaarden zijn te vinden aan de oostelijke kant van de Neusiedlersee in het oosten van Oostenrijk dicht bij de Hongaarse grens. Lange zomerdagen zorgen voor de beste fysiologische rijpheid, terwijl koele avonden de druiven 'rust' de tijd geven.
Wijngaarden die dicht geplant staan rondom de meren hebben een hoge luchtvochtigheid in combinatie met warme lucht, de ideale omstandigheden voor wijnbouw in Oostenrijk.
Meinklang Graupert Pinot Gris
Een echte "orange" wijn. Licht oranje gekleurd, mooie brede met veel facetten gevende smaak. Deze "orange" wijn word gevinifieerd op de wijze van rode wijn, schil inweking voor een paar weken. Dit resulteert in een licht gekleurde wijn die, omdat geen filtering plaats vind, ook licht troebel is. Een wijn met heel veel inhoud, iedere slok geeft weer een ander aspect.
Graupert betekent "wild" is het in Burgenland gesproken dialect. Wild staat in dit geval voor het feit dat de wijnranken tijdens het seizoen niet worden gesnoeid waardoor er dus een zeer wilde wijngaard is. De plant krijgt hierdoor kleine open trossen die zeer extract rijk zijn. De schillen van deze Pinot Gris blijven tijdens de vinificatie een paar weken mee weken, daardoor vind een volledige overdracht van smaak en geurstoffen plaats. Er worden geen gisten aan toegevoegd en ook maakt men géén gebruik van sulfieten in de wijngaard en tijdens de productie.
Wijn - Spijs
Een uitstekende wijn die goed past bij zalm, kip of varkensvlees.
| Product | Meinklang Graupert Pinot Gris |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | DAC Burgenland |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Meinklang |
| Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
| Regio | Neusiedlersee |
| Druivensoort | Pinot Gris |
| Prijs per fles | € 22,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |