Matsu el Recio
€ 19,95
SKU
WOW-20221029-03
Matsu el Recio is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Matsu el Recio
Matsu el Recio is een heerlijke Spaanse rode wijn uit de Toro regio Spanje. Deze wijn is gemaakt van Tinta de Toro druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Bodega Matsu
Bodega Matsu is een wijnmakerij gevestigd in de regio Toro, Spanje. Matsu staat bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen van de lokale Tinta de Toro-druif, die een variant is van de beroemde Tempranillo-druif.
De naam "Matsu" is afkomstig van het Japanse woord "wachten" en symboliseert geduld, een waarde die centraal staat in het wijnmaakproces van Bodega Matsu. De filosofie van de wijnmakerij is gebaseerd op respect voor de natuur, duurzaamheid en het unieke karakter van elke wijnstok.
Bodega Matsu heeft verschillende wijngaarden in Toro, waarbij elke wijngaard wordt vertegenwoordigd door een van de drie wijnen in hun assortiment: El Picaro, El Recio en El Viejo. Deze wijnen zijn respectievelijk de jonge, de middelste en de oude uitdrukking van de Tinta de Toro-druif, met verschillende niveaus van rijping en complexiteit.
Naast hun streven naar kwaliteit in de wijnproductie, is Bodega Matsu ook bekend om zijn unieke en opvallende wijnflessen. Elke fles heeft een portret van een lokale wijnboer, die de wijsheid en ervaring vertegenwoordigt die nodig is om de beste druiven te verbouwen en de beste wijnen te produceren.
Matsu el Recio
El Recio is een van de wijnen in het assortiment van Bodega Matsu en vertegenwoordigt de middelste uitdrukking van de Tinta de Toro-druif in termen van rijping en complexiteit. De naam "El Recio" betekent "de stevige" in het Spaans, wat verwijst naar de krachtige structuur en stevige tannines die kenmerkend zijn voor deze wijn.
Bij het inschenken onthult Matsu El Recio een diepe en intense kersenrode kleur, die de concentratie van de wijn weerspiegelt. Op de neus biedt de wijn verleidelijke aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en pruimen, samen met tonen van specerijen, tabak en een vleugje vanille, afkomstig van mogelijke rijping op eikenhouten vaten. Op de tong presenteert de wijn zich met een volle body en krachtige tannines. De smaak is rijk en complex, met een uitstekende balans tussen fruitige en kruidige tonen, wat resulteert in een wijn met een stevige structuur en een aangename afdronk.
Wijn - Spijs
Matsu El Recio is een wijn die uitstekend samengaat met stevige gerechten, zoals gegrild vlees, stoofschotels, wildgerechten en rijpe kazen. Het is een wijn met een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich in de loop van de jaren verder ontwikkelen en evolueren.
| Product | Matsu el Recio |
|---|---|
| Denominación | DO Toro |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodega Matsu |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Toro |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Prijs per fles | € 19,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |