Locos Por El Vino Gruñon
€ 23,50
SKU
WS-03879
Locos Por El Vino Gruñon is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Locos Por El Vino Gruñon
Locos Por El Vino Gruñon is een heerlijke Spaanse rode Ribera del Duero wijn gemaakt van Garnacha en Syrah druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Bodegas Alto Moncayo
Bodegas Alto Moncayo is een gerenommeerd Spaans wijnhuis dat gevestigd is in de regio Campo de Borja, in het noorden van Spanje. Dit wijnhuis heeft erkenning gekregen voor zijn productie van enkele van de meest hoogwaardige en krachtige rode wijnen in Spanje.
Bodegas Alto Moncayo richt zich voornamelijk op de Garnacha-druivensoort, internationaal bekend als Grenache. De wijngaarden bevinden zich in Campo de Borja, een gebied dat wordt gekenmerkt door een droog en ruw klimaat met stenige bodems. Deze omstandigheden zijn gunstig voor de groei van de Garnacha-druif, en sommige van de wijnstokken zijn behoorlijk oud, wat bijdraagt aan de intensiteit van de wijnen.
De druiven die worden geoogst voor Alto Moncayo-wijnen worden zorgvuldig geselecteerd en verwerkt met grote aandacht voor detail. De wijnbereidingsmethoden omvatten vaak een combinatie van moderne en traditionele technieken, waaronder een langere maceratie voor optimale extractie van smaken. De wijnen worden doorgaans gerijpt in eikenhouten vaten, wat complexiteit en structuur toevoegt.
Locos Por El Vino Gruñon
Locos Por El Vino Gruñon is een rode wijn uit het Spaanse wijngebied Campo de Borja. De wijn is een blend van 50% Garnacha en 50% Syrah druiven en heeft 10 maanden gerijpt in roestvrij staal.
De wijn heeft een dieprode kleur. In de neus zijn aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen, zwarte kersen en pruimen, te herkennen. Ook zijn er hints van kruiden, zoals laurier en tijm, aanwezig. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een goede balans tussen fruit en tannines. De smaken van rijp fruit zijn dominant, met een lichte toets van kruiden. De afdronk is lang en aangenaam.
De wijnstokken van de Syrah zijn 10-15 jaar oud, die van de Garnacha variëren tussen 15 en meer dan 25 jaar oud. De twee variëteiten worden afzonderlijk van elkaar geplukt en gevinifieerd in kleine roestvrijstalen tanks. Fermentatie voor de Garnacha vindt plaats bij 25° - 30 °C. De Syrah ondergaat een fermentatie bij lage temperatuur, tussen 20 - 22 °C. Ten slotte wordt de Locos por el Vino Gruñón gebotteld zonder dat er hout aan te pas komt.
Wijn - Spijs
De Locos Por El Vino Gruñon is een uitstekende wijn om te combineren met rood vlees, wild of gegaarde kazen.
| Product | Locos Por El Vino Gruñon |
|---|---|
| Denominación | DO Campo de Borja |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodegas Alto Moncayo |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Aragon |
| Druivensoort | Grenache, Syrah |
| Prijs per fles | € 23,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |