Les Charmettes Cabernet Sauvignon is een heerlijke Franse Languedoc-Roussillon wijn van Domaine Les Charmettes uit Frankrijk. Deze rode wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 15°C en 17°C.
In het hart van de Languedoc, in het departement Hérault, bevindt zich het 80 hectare grote domein van de familie Alcon. Al vier generaties lang werken zij volgens de natuurvriendelijke landbouwmethodes (agriculture raisonnée).
Rijen hoge bomen beschermen de wijngaarden tegen de krachtige Middellandse zeewind, die tevens voor de nodige verkoeling zorgt. Het wijnhuis verbouwt verschillende inheemse zowel als bekendere druivenrassen als Chardonnay en Viognier. De gedrevenheid van de familie in combinatie met het terroir maken dit een bijzonder goed wijnhuis.
Les Charmettes Cabernet Sauvignon is een rode wijn uit de Languedoc. Deze wijn heeft een donker rode kleur met paarse reflecties. Een intense neus van zwart fruit, kruiden en koffie. De smaak is soepel met zijdezachte tannines.
Rijping vond plaats in eikenhouten vaten.
Heerlijk als aperitief, de tanninestructuur maakt het een perfecte wijn om vlees zoals kalfs- of varkensvlees te begeleiden. De aroma's van ceder maken het mogelijk om te combineren met gerechten met champignonsaus. Deze wijn past ook goed bij kazen.
Product | Les Charmettes Cabernet Sauvignon |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | IGP Pays d'Oc |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Domaine Les Charmettes |
Type wijn | Rood |
Regio | Languedoc - Roussillon |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
Prijs per fles | € 9,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |