Las Niñas Ella Reserva Chardonnay
€ 12,95
SKU
WOW-20231120-08
Las Niñas Ella Reserva Chardonnay is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Las Niñas Ella Reserva Chardonnay
Las Niñas Ella Reserva Chardonnay is een heerlijke Chileense witte biologische wijn van Viña Las Niñas uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Viña Las Niñas
Vina Las Niñas is een wijnbedrijf in de Apalta-vallei in Chili. Het wijnhuis werd in 1997 opgericht door drie Franse families, die zich verliefd werden op de regio tijdens een reis naar Chili. De wijngaard is vernoemd naar de drie dochters van de families.
In het lokale inheemse dialect betekent Apalta “aardbeving”, het land zelf heeft de vorm van een kleine hoefijzervormige vallei. Beschut in het Noorden, Oosten en Westen door heuvels, tot een hoogte van ongeveer 600 meter en badend in de zachte bries, die tussen de bergketen van het Andes gebergte en de Stille Zuidzee waait. De rivier de Tinguiririca markeert het einde van de vallei ten zuiden van Apalta. Deze rivier regelt de temperatuur en levert het nodige water voor irrigatie. De bodem is deels van zandhoudende klei, maar ook met een rotsachtig vulkanisch mengsel op andere plaatsen, met gemiddelde zomertemperaturen van rond de 23°C.
Beetje bij beetje is Las Niñas het terroir beter gaan begrijpen, om de productie van druiven van topkwaliteit te garanderen, waardoor zij enkele van de meest opmerkelijke wijnen in Chili kunnen produceren.
Las Niñas Ella Reserva Chardonnay
Vina Las Niñas Ella Reserva Chardonnay is een voortreffelijke witte wijn die de expressie van de Chardonnay-druif uit de Colchagua Valley in Chili vertegenwoordigt. Deze wijn, onderdeel van de 'Ella' Reserva-lijn van Vina Las Niñas, schittert met een heldere strogele kleur en een boeiend boeket van tropisch fruit, zoals ananas en perzik, vergezeld van subtiele vanilletonen en een vleugje eikenhout.
Het smaakpalet onthult een mooie balans tussen levendige fruitige smaken, een elegante romigheid en een verfijnde mineraliteit. Je proeft mogelijk smaken van sappige peren, rijpe mango's en een hint van geroosterde noten, resulterend in een zijdezachte textuur en een langdurige afdronk met een verfrissende zuurgraad.
Wijn - Spijs
Vina Las Niñas Ella Reserva Chardonnay past uitstekend bij gerechten zoals gegrilde kip met romige sauzen, zeevruchten zoals garnalen- of kreeftgerechten, of bij pasta's met romige sauzen. De wijn kan ook heerlijk zijn in combinatie met zachte kazen zoals Brie of Camembert. De frisheid en volheid van de wijn zorgen voor een uitgebalanceerde ervaring, waardoor het een veelzijdige keuze is die verschillende gerechten kan verrijken.
| Product | Las Niñas Ella Reserva Chardonnay |
|---|---|
| Land | Chili |
| Producent - Brand | Vina Las Niñas |
| Type wijn | Wit, Biologisch |
| Regio | Colchagua Valley |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 12,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |