Kuenhof Südtirol Eisacktaler Sylvaner is een heerlijke Italiaanse biodynamische witte wijn uit de regio Alto Adige. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Kuenhof van Sylvaner druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Peter Pliger is de eigenaar en wijnmaker van Kuenhof, een gerenommeerd wijnhuis gelegen in Zuid-Tirol, Italië. Kuenhof is bekend om zijn biologische en biodynamische wijnproductie, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken.
De wijnen van Kuenhof, gemaakt door Peter Pliger, staan bekend om hun elegantie, puurheid en uitgesproken karakter. Ze hebben de reputatie van het weerspiegelen van het terroir en de druivenrassen op een authentieke en uitnodigende manier.
Als wijnmaker hecht Peter Pliger veel belang aan duurzaamheid en werkt hij met respect voor de natuurlijke omgeving. Hij past biodynamische landbouwpraktijken toe, waarbij hij werkt met de natuurlijke cycli van de maan en het gebruik van chemische stoffen minimaliseert.
Kuenhof, gelegen in Zuid-Tirol, Italië, produceert ook een wijn genaamd "Südtirol Eisacktaler Sylvaner". Deze wijn is gemaakt van de Sylvaner-druivensoort, ook bekend als Silvaner.
Kuenhof Südtirol Eisacktaler Sylvaner is een sprankelende frisse biodynamische harmonieuze wijn. Veelzijdig, zacht, aangenaam, geconcentreerd met een subtiele zuurgraad. Geweldige maaltijdgenoot. Misschien wel een van de beste Sylvaners ooit.
Sylvaner is een zeer oude druivensoort. Het maakt deel uit van de belangrijkste soorten wijn in de Valle Isarco. Samen met Riesling vertegenwoordigt Sylvaner een van de belangrijkste variëteiten bij Weingut Kuenhof. De drie warme en luchtige locaties van Kuenhof, Lahner en Gasteiger geven deze wijn een buitengewone expressiviteit. Deze Sylvaner presenteert zich als een complexe minerale wijn met een fruitige kruidigheid, een bijzonder sterke smaak en een lange afdronk.
Kuenhof Südtirol Eisacktaler Sylvaner is veelzijdig en kan goed samengaan met diverse gerechten zoals bij voorgerechten, zeevruchten, vegetarische en visgerechten.
Product | Kuenhof Südtirol Eisacktaler Sylvaner |
---|---|
Denominazione | DOC Alto Adige Sudtirol |
Land | Italië |
Producent - Brand | Kuenhof Südtirol |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Alto Adige |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 28,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |