Kaiken Aventura Chacayes Sur Malbec is een elegante, verfijnde rode Argentijnse wijn uit de regio Mendoza Argentinië. Deze wijn is gemaakt van Malbec druiven door Kaiken Estate.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Kaiken Estate is een wijnhuis dat bekend staat om zijn Argentijnse wijnen van hoge kwaliteit. Het wijnhuis is opgericht door Aurelio Montes, een gerenommeerde wijnmaker uit Chili, die zijn passie voor wijnmaken heeft uitgebreid naar Argentinië. Kaiken Estate heeft zijn wijngaarden gevestigd in Mendoza, een belangrijk wijnbouwgebied in Argentinië. Mendoza staat bekend om zijn gunstige klimaat en bodemgesteldheid, waardoor het perfecte omstandigheden biedt voor de teelt van druiven.
Het assortiment van Kaiken Estate omvat zowel rode als witte wijnen, waarbij de focus voornamelijk ligt op Malbec, een druivensoort die Argentinië wereldwijd op de kaart heeft gezet. Daarnaast worden ook andere druivensoorten gebruikt, zoals Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc.
De wijnen van Kaiken Estate staan bekend om hun expressieve karakter, rijke smaken en uitstekende balans. De rode wijnen vertonen vaak intense aroma's van rijp rood fruit, zoals bramen en pruimen, samen met kruidige tonen en hints van chocolade en vanille. De witte wijnen hebben frisse en fruitige aroma's, met tonen van citrusvruchten, tropisch fruit en bloemen.
Kaiken Estate streeft naar duurzame wijnbouwpraktijken en respect voor het milieu. Ze streven ernaar om wijnen van topkwaliteit te produceren met respect voor het terroir en de druivensoorten die ze verbouwen.
De wijnen van Kaiken Estate worden wereldwijd gewaardeerd en hebben talloze prijzen en erkenningen ontvangen vanwege hun uitmuntendheid. Ze zijn een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar Argentijnse wijnen met karakter en finesse.
"Kaiken" is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.
Kaiken Aventura Chacayes Sur Malbec laat naast elegantie ook het kruidige karakter van de druif zien. De druiven worden handmatig geoogst en vergisten na een strenge selectie in betonnen vaten. Na de vergisting volgt een rijping van 12 maanden op betonnen vaten. De wijn heeft intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, aangevuld met kruidige tonen van tijm en munt. Geconcentreerd en zacht van smaak met een lange, elegante afdronk.
De druiven voor deze wijn komen uit Los Chacayes. De wijngaarden liggen op de zuidelijke hellingen van de Arroyo Grande, de rivier die het landgoed van Kaiken doorkruist. De bodem bestaat uit zand en leem en is bedekt met grote keien. De losse bodem zorgt ervoor dat de wortels tot diep in de grond kunnen groeien. De zomers zijn hier heet, maar door de hoge ligging van de wijngaarden (ca. 1250 m) koelt het ’s nachts flink af. De grote temperatuurverschillen zorgen ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatige rijpen, zonder daarbij hun frisheid te verliezen.
Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van de kwaliteit en expressie van Argentijnse Malbec. Het combineert rijkdom, complexiteit en elegantie op een meesterlijke manier. Het is een wijn die zowel direct van genoten kan worden, maar ook potentie heeft om te rijpen en zich verder te ontwikkelen in de fles.
Deze krachtige wijn past goed bij rood vleesgerechten, wildgerechten, hazenpeper, hertenvlees en rijpe harde kazen.
Product | Kaiken Aventura Chacayes Sur Malbec |
---|---|
Land | Argentinië |
Producent - Brand | Kaiken Estate |
Type wijn | Rood, Vegan |
Regio | Mendoza |
Druivensoort | Malbec |
Prijs per fles | € 19,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |