Jurtschitsch Brut Nature
€ 34,95
SKU
KWI-20220411-01
Jurtschitsch Brut Nature is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 3
Jurtschitsch Brut Nature
Jurtschitsch Brut Nature is een heerlijke mousserende wijn uit het Kamptal Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van Grüner Veltliner druiven door Weingut Jurtschitsch.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Weingut Jurtschitsch
Weingut Jurtschitsch is een wijnmakerij gevestigd in Langenlois, in de regio Kamptal in Oostenrijk. Het wijnhuis wordt al meer dan 150 jaar beheerd door de familie Jurtschitsch en heeft een lange geschiedenis in de wijnproductie.
Weingut Jurtschitsch is gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, met een focus op inheemse Oostenrijkse druivensoorten zoals Grüner Veltliner en Riesling. Ze hebben wijngaarden op verschillende locaties in de regio Kamptal, waar ze profiteren van de verschillende bodemtypen en microklimaten om karaktervolle wijnen te produceren.
De wijnen van Weingut Jurtschitsch worden gekenmerkt door hun precisie, frisheid en expressiviteit. Grüner Veltliner, een van de belangrijkste druivensoorten in Oostenrijk, kan een belangrijk onderdeel zijn van het assortiment, met wijnen die een levendige zuurgraad, citrusaroma's en minerale tonen vertonen. Rieslingwijnen van Weingut Jurtschitsch kunnen ook complex en elegant zijn, met verfijnde fruitaroma's en een goede balans tussen zoetheid en zuurgraad.
Als pioniers van biodynamische wijnbouw in Oostenrijk hebben ze ook een sterke toewijding aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze proberen hun wijnen te maken met zo min mogelijk interventie, waarbij ze de natuurlijke processen en biodiversiteit in hun wijngaarden bevorderen.
Jurtschitsch Brut Nature
Jurtschitsch Brut Nature is een verfijnde mousserende wijn afkomstig van het prestigieuze Jurtschitsch-wijndomein in Oostenrijk. Deze wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, ook bekend als de méthode traditionnelle of méthode champenoise, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles, wat zorgt voor de sprankelende bubbels.
In het glas toont Jurtschitsch Brut Nature een bleek strogele kleur met een fijne en aanhoudende mousse van bubbels. Het bouquet is elegant en uitnodigend, met subtiele aroma's van groene appel, citrusschil en hints van brioche. Op het gehemelte onthult de wijn een levendige zuurgraad en een droog karakter, met smaken van frisse citroen, witte perzik en een vleugje minerale tonen. Het feit dat het een "Brut Nature" is, betekent dat er geen toegevoegde suiker is, waardoor de wijn zeer droog is en de puurheid en authenticiteit van de druiven weerspiegelt.
Kortom, Jurtschitsch Brut Nature is een voortreffelijke mousserende wijn die het vakmanschap van het Jurtschitsch-wijndomein weerspiegelt. Met zijn verfijnde smaken, droge karakter en levendige bubbels is het een heerlijke keuze voor feestelijke momenten of als een bijzondere traktatie om je dinerervaring te verrijken.
Wijn - Spijs
Wat betreft wijn-spijscombinaties, past Jurtschitsch Brut Nature uitstekend bij zeevruchten zoals oesters, coquilles en garnalen. Het is ook een uitstekende begeleider van sushi en sashimi, waarbij de verfrissende zuurgraad het zeebanket perfect aanvult. Daarnaast kan deze mousserende wijn worden genoten met een selectie van fijne kazen, zoals zachte geitenkaas of delicate brie. De levendigheid en droogheid van de wijn snijden door de rijke romigheid en versterken de smaak.
| Product | Jurtschitsch Brut Nature |
|---|---|
| Anbaugebiete - DAC | GU Österreichischer Sekt |
| Land | Oostenrijk |
| Producent - Brand | Weingut Jurtschitsch |
| Type wijn | Wit, Mousserend, Biologisch |
| Regio | Kamptal |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Prijs per fles | € 34,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |