Julius Klein St. Laurent is een heerlijke rode wijn uit het Weinviertel Oostenrijk. Deze wijn is gemaakt van St. Laurent druiven door Weingut Julius Klein.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Weingut Julius Klein is een wijnmakerij gevestigd in Oostenrijk, in de wijnregio Carnuntum. Het wijnhuis wordt gerund door de familie Klein en is gespecialiseerd in de productie van kwaliteitswijnen, met een focus op inheemse Oostenrijkse druivensoorten.
Weingut Julius Klein cultiveert verschillende druivensoorten, waaronder Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent en Grüner Veltliner. Deze druiven worden zorgvuldig verbouwd en met de hand geoogst, met aandacht voor rijpheid en terroir. De wijnen van Weingut Julius Klein staan bekend om hun expressieve karakter, evenwichtige zuurgraad en diepgang. Ze streven ernaar de unieke eigenschappen van de druivensoorten en het terroir van Carnuntum te benadrukken in hun wijnen.
Als familiebedrijf streeft Weingut Julius Klein naar duurzaamheid en kwaliteit in hun wijnproductie. Ze maken gebruik van moderne technieken in combinatie met traditionele wijnbereidingsmethoden om wijnen te creëren die de identiteit van de regio en de druivensoorten weerspiegelen.
Julius Klein St. Laurent is een rode wijn geproduceerd door Weingut Julius Klein, een wijnmakerij gevestigd in Carnuntum, Oostenrijk. St. Laurent is een inheemse Oostenrijkse druivensoort die bekend staat om zijn elegantie en complexiteit.
Julius Klein St. Laurent heeft een robijnrode kleur. In de neus hints van morellen, zwarte bessen en kruidnagel. Deze wijn bezit een solide structuur. De druif dankt zijn naam aan het feit dat hij vaak pas begint te rijpen op 10 augustus de feestdag ter ere van de heilige Laurentius.
Weingut Julius Klein streeft naar hoge kwaliteit en zorgvuldigheid in hun wijnproductie. Ze werken met de hand om de druiven te oogsten en besteden aandacht aan details om de unieke eigenschappen van de druiven en het terroir naar voren te brengen.
Waar men lange tijd dacht dat de St. Laurent een variëteit van de Spätburgunders was is het inmiddels een geheel eigen soort gebleken. Deze druif houdt van de winter en koude nachten in Oostenrijk maar heeft voor de rijping zomerhitte nodig. Deze koud-warm dynamiek levert spannende en mooi uitgebalanceerde wijnen op.
Julius Klein gooit deze wijn nog eens enkele maanden op grote houten vaten voor een licht toastend effect. Lekker licht van smaak en volop aardbeitjes fruit.
Deze wijn is heerlijk bij wildgerechten of eendenborst met paddenstoelen en rode wijnsaus.
Product | Julius Klein St. Laurent |
---|---|
Anbaugebiete - DAC | DAC Weinviertel |
Land | Oostenrijk |
Producent - Brand | Weingut Julius Klein |
Type wijn | Rood |
Regio | Weinviertel |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 15,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |