Juan Carrau Sauvignon Blanc is een heerlijke witte Uruguayaanse wijn. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Bodegas Carrau is een wijnmakerij gevestigd in Uruguay, meer specifiek in de regio Cerro Chapeu in het noorden van het land. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1752, toen de familie Carrau begon met het telen van druiven en het maken van wijn in Catalonië, Spanje. In de 19e eeuw emigreerde een deel van de familie naar Uruguay, waar ze hun wijntradities voortzetten en Bodegas Carrau oprichtten.
Bodegas Carrau wordt beschouwd als een van de oudste familiebedrijven in Uruguay en is een belangrijke speler in de wijnindustrie van het land. Ze hebben wijngaarden die zijn gelegen op de uitlopers van het Cerro Chapeu-gebergte, dat een uniek terroir biedt met gunstige omstandigheden voor wijnbouw.
De wijnmakerij is vooral bekend om zijn productie van Tannat, de nationale druivensoort van Uruguay. Tannat is een krachtige rode druivensoort die diepgeworteld is in de Uruguayaanse wijntraditie. Bodegas Carrau heeft zich gericht op het verbouwen van Tannat-druiven en het produceren van hoogwaardige rode wijnen die het potentieel van deze druif benadrukken. Naast Tannat produceert Bodegas Carrau ook andere druivensoorten, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc, waardoor ze een gevarieerd assortiment aan wijnen kunnen aanbieden.
Bodegas Carrau staat bekend om zijn toewijding aan traditie, duurzaamheid en vakmanschap bij het produceren van wijn. Hun wijnen worden vaak geprezen om hun uitstekende kwaliteit en karakteristieke smaakprofielen.
Juan Carrau Sauvignon Blanc is een witte wijn geproduceerd door Bodegas Carrau, een wijnmakerij gevestigd in Uruguay. Sauvignon Blanc is een internationaal bekende witte druivensoort die in veel wijnproducerende landen wordt verbouwd en geliefd is vanwege zijn levendige en expressieve smaken.
Sauvignon Blanc-wijnen staan bekend om hun frisse en levendige aroma's, waaronder citrusvruchten, groene appel, passievrucht, gras en soms een vleugje kruisbes. De druivensoort gedijt goed in koelere klimaten en vertoont vaak een uitgesproken zuurgraad, wat bijdraagt aan hun verfrissende karakter.
Juan Carrau Sauvignon Blanc komt uit het Noorden van Uruguay, tegen de grens met Brazilië aan. De druiven groeien op rode, zandige bodem. De druiven zijn handgeplukt. De wijn stuift het glas uit met tonen van citrus, passievrucht en een lichte kruidigheid. Hij is strak droog en fris.
Deze wijn is een lekker aperitief en een mooie begeleider van visgerechten als oesters, ceviches, verse schaal- en schelpdieren, geitenkaas en gebakken of gegrilde witte vis.
Product | Juan Carrau Sauvignon Blanc |
---|---|
Land | Uruguay |
Producent - Brand | Bodegas Carrau |
Type wijn | Wit |
Regio | Montevideo |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Prijs per fles | € 9,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |